Weißwein - 1 Liter - 9,5 % Alk.100% Morio-Muskat aus der Lage Albiger Hundskopf. Kräftiges Muskatbukett, würzige Frucht, angenehme Restsüße, rund, vollmundig .  Allergenhinweis: enthält Sulfite

Kreuzung aus Silvaner x Gelber Muskateller. Züchtung von 1928 aus Geilweilerhof in Siebeldingen. Kräftiger Geschmack und ausgeprägtes Muskat-Aroma. Die Weine erinnern an Zitrone oder Holunderblüten.

Rotwein - 1 Liter - Literwein / Longcap-Drehverschluss -  lieblich - 10 % Alk., ca 50 g/l Restsüße, 100 % Portugieser aus der Lage Albiger Hundskopf. Mittleres Rot, feine, angenehme Frucht, unkomplizierter, anregender Tischwein von angenehmer Süße. Allergenhinweis: enthält Sulfite

Weißwein - 12,5 % Alk. 100 % Weißer Burgunder aus der Lage Albiger Schloss Hammerstein.  Blass- bis hellgelbe Farbe, Zarter, verhaltener Duft, pikantes, an Äpfel erinnerndes Bukett, am Gaumen elegant, typisches Burgunderaroma mit Noten von Apfel, Zitrus, eine Spur exotische Früchte, erfrischender, fruchtiger Wein, harmoniert mit hellen Speisen, hellem Fleisch, wie Kalb, Geflügel und Fisch, aber auch Spargel oder Gratins. Ein herlicher Wein für warme Sommertage.        Allergenhinweis: enthält Sulfite

Weißburgunder (Pinot Blanc, Pinot Bianco oder Clevner/Klevner) ist eine natürliche Mutation aus einer Grauburgunder-Rebe (Pinot Gris). Grauburgunder stammt aus einer natürlichen Mutation eines Blauen Burgunders (Spätburgunder - Pinot Noir) .
Bekannt ist die Rebsorte seit dem 14.Jahrhundert (Weißer Klevner). Lange Zeit wurde nicht zwischen Pinot Blanc, Chardonnay oder Auxerrois unterschieden, da alle drei Rebsorten nur schwer zu unterscheiden sind.

Savoir Vivre Verkostung 2018: 86 Punkte - Ausgezeichnet / 2 Savoir Vivre Sonnen

Weißwein - 12,5 % Alk. 100 % Weißer Burgunder aus der Lage Albiger Schloss Hammerstein.  Blass- bis hellgelbe Farbe, Zarter, verhaltener Duft, pikantes, an Äpfel erinnerndes Bukett, am Gaumen elegant, typisches Burgunderaroma mit Noten von Apfel, Zitrus, eine Spur exotische Früchte, erfrischender, fruchtiger Wein, harmoniert mit hellen Speisen, hellem Fleisch, wie Kalb, Geflügel und Fisch, aber auch Spargel oder Gratins. Ein herlicher Wein für warme Sommertage.        Allergenhinweis: enthält Sulfite

Weißburgunder (Pinot Blanc, Pinot Bianco oder Clevner/Klevner) ist eine natürliche Mutation aus einer Grauburgunder-Rebe (Pinot Gris). Grauburgunder stammt aus einer natürlichen Mutation eines Blauen Burgunders (Spätburgunder - Pinot Noir) .
Bekannt ist die Rebsorte seit dem 14.Jahrhundert (Weißer Klevner). Lange Zeit wurde nicht zwischen Pinot Blanc, Chardonnay oder Auxerrois unterschieden, da alle drei Rebsorten nur schwer zu unterscheiden sind

Weißwein - 12,5 % Alk. 4,8 g/l RZ, 6,3 g/l S.  100 % Grauer Burgunder. Heller Gelbton, feines, dezentes Bukett, rund im Geschmack, cremig.  Der ideale Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch, Käse.          Allergenhinweis: enthält Sulfite

Weißwein - Schraubverschluss - 12,0 %, Alk. 100 % Scheurebe, feinherb - eine Bezeichnung zwischen trocken und halbtrocken, helles klares Gelb, klares, feines Bukett, Pfirsich-Nuancen, wirkt sehr reif, homogen und kompakt gewirkt, feine Süße, die von einer reifen Säure unterlegt ist, saftig, reife Frucht, Pfirsich, etwas Cassis, würzige Anklänge, kräftige, schmelzige Struktur, dichte Kirchenfenster, leichter Bitterhauch, Ausklang von reifer Frucht mit lebendiger Art, sehr langer Nachhall - Wirklich ein Traum !   Ein moderner Wein für junge Leute     -   Allergenhinweis: enthält Sulfite

Scheurebe (erfolgreichste dt. Neuzüchtung): 1916 gezüchtet aus einer unbek. Wildrebe und Riesling. Ergibt Weine mit rassigem Aroma, nach tropischen Früchten, schwarzer Johannisbeere

Weißwein feinherb - 12 % Alk. 100 % Auxerrois (Heunisch x Pinot). Zartes Gelb mit grünlichen Nuancen, feines Bukett mit Noten von weissen Blüten,  grünlichem Apfel, am Gaumen lebhaft, reife Frucht, gelber Apfel, feine Pfirsich- Mirabellennote, saftig, gehaltvoll, zart unterlegte Restsüße, im Abgang pikant, animierend, lebhafte Frucht. Zu Schwein asiatisch, Fisch und Meeresfrüchten, Spargel, Frischkäse. - Ein nahezu perfekter Wein, der richtig Spaß macht.       Allergenhinweis: enthält Sulfite 

Auxerrois entstand aus natürlicher Kreuzung von Heunisch und Pinot. Namensgebend ist die französische Stadt Auxerre. Der Wein erinnert an Weißburgunder, ist jedoch bukettreicher, fruchtiger und hat weniger Säure.

Heunisch  war bis Mitte des 19. Jahrhunderts eine der wichtigsten Weißweinsorten in Mitteleuropa. Sie ist mit dem Traminer eine der Stammsorten vieler europäischer Rebsorten.

Weißwein - lieblich - 9 % Alk, 46,6  g/l Restzucker, 7,6 g/l Säure. 100 % Würzer aus der Lage Heimersheimer Rotenfels. Zartes Gelb, feine Nase nach reifen Aromen, am Gaumen fein Süße, reife, klare Frucht, etwas Aprikose, Honigmelone, feiner Schmelz, fein, elegant, lecker, animierend, anregend. Interessanter Wein mit angenehmer, aber nicht aufdringlicher Süße.-  Allergenhinweis: enthält Sulfite

Würzer ist eine Züchtung von 1932 durch Georg Scheu  der Landesanstalt Alzey aus Gewürztraminer und Müller-Thurgau. . Es werden rassige, frische, elegante Weißweine mit einem schönen Muskataroma gewonnen.  

Weißwein - lieblich,  8 % Alk. 100 % Kerner. helles Gelb, im Bukett nach gelbem Steinobst, zarte, reife Zitrusnote, feine Blütennuancen, etwas Honig, Am Gaumen feine Frucht, von dezenter, nicht aufdringlicher Art, gelber Apfel, zarte Zitrusnote, leichte Mineralität, harmonische Süße von einer lebendigen Art begleitet. Passend zu Salat, leichtem Käse, Ziegenkäse,   -  Allergenhinweis: enthält Sulfite

Züchtung aus Weinsberg v. 1929 aus Trollinger x Riesling.

Rotwein - lieblich - 11 % Alk., ca 49 g/l Restsüße, 100 % Spätburgunder.  fruchtig, füllig, samtig, feines Beerenaroma, angenehme Süße, fein, elegant, anregend.              Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rotwein - 13 % Alk. Spätburgunder. Mittleres Rot, feines Beerenaroma, Noten von Waldbeeren, etwas Sauerkirschnoten, zarte dunkle Schokolade, fruchtig, füllig, samtig, warm, gehaltvoll, aber nicht zu kräftig, feine Eleganz. Passend zu rotem Fleisch, Wild,        Allergenhinweis: enthält Sulfite