2023 Auxerrois trocken Albig QbA

Koester-Wolf
111103-23
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Köster-Wolf - Albig - Rheinhessen - Ortswein - Angebot, statt 7,50

Weißwein trocken - Ortswein - 12,5 % Alk. 100 % Auxerrois (Heunisch x Pinot (Burgunder)). Zartes Gelb mit grünlichen Nuancen, feines Bukett mit Noten von weissen Blüten, grünlichem Apfel, am Gaumen lebhaft, reife Frucht, gelber Apfel, feine Pfirsich- Mirabellennote, exotische Aromen, saftig, körperreich, im Abgang pikant, animierend, lebhafte Frucht. Zu Schwein asiatisch, Fisch und Meeresfrüchten, Spargel, Frischkäse. - Ein nahezu perfekter Wein, der richtig Spaß macht. Allergenhinweis: enthält Sulfite
Auxerrois entstand aus natürlicher Kreuzung von Heunisch und Pinot. Namensgebend ist die französische Stadt Auxerre. Der Wein erinnert an Weißburgunder, ist jedoch bukettreicher, fruchtiger und hat weniger Säure. Heunisch war bis Mitte des 19. Jahrhunderts eine der wichtigsten Weißweinsorten in Mitteleuropa. Sie ist mit dem Traminer eine der Stammsorten vieler europäischer Rebsorten.