2022 Ciro Bianco Segno DOC

Librandi
228101-22
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Librandi - Kalabrien

Weißwein - Naturkork - 12,5 % Alk, 4 g/l Restsüße. 100 % Greco Bianco. Zartes, klares und strahlendes Strohgelb, im Bukett anhaltend frisch mit feinen fruchtigen Nuancen gelber Früchte, Zitrone, Orange und weiße Johannisbeere, untermalt von blumigen Akzenten, Holunder. Am Gaumen erfrischend, leicht und unkompliziert, schöne fruchtige Komponenten, im Abgang duftige Frucht, kombiniert mit einer mineralischen Note. Optimaler Aperitiv, harmoniert gut mit Fisch-, Gemüse- und Eierspeisen, Fischsuppen, gebratenen oder in Sauce angerichteten Krustentieren. Besonders zu gegrilltem Fisch, vor allem Schwertfisch, Meeresfrüchten, Spargel, auch zur asiatischen Küche. Bis 2025 - Allergenhinweise: enthält Sulfite
Eine alte Legende erzählt, dass die Soldaten von Locri, die in der Schlacht 560 n. C. am Fluss Sagra das stärkere und größere Heere von Crotone schlugen, ihre Kraft und Widerstandsfähigkeit aus einem Wein erhielten der mit den Trauben der weißen rebsorte Greco Bianco gekeltert wurde. Aus dieser Rebe wird heute der Cirò Bianco erzeugt. Bewertungen - Jahrgang 2020 noch nicht bewertet - 2019: Gambero Rosso 2021: 2 Gläser - besonders gutes Preis-/ Leistungsverhältnis