Rotwein - mild bis lieblich - 11 % Alk, 20,2 g/l RZ, 4,6 g/l S.  Württemberger Spezialität. Ergibt einen samtigen, burgunderähnlichen Wein. In der Farbe rubin- bis dunkelrot, feiner, kräftiger Duft nach Wildkirsche, samtig, geschmeidig,  von schöner Burgunderart, nicht ganz so schwer wie Spätburgunder, deshalb sehr beliebt als Dämmerschoppen. Zu Wildentenbrust, Geflügel, Cremesuppen, Nudelgerichte,  Rind,- Kalbfleisch, und würzigem Räucherfisch. 4 - 5 Jahre lagerfähig.    -  Allergenhinweise: enthält Sulfite