Stellenrust

Stellenrust - Kleine Rust - Stellenbosch - Südafrika

Stellenrust Wine Estate, Off The R44 between Stellenbosch & Somerset West, 7600 Stellenbosch, Südafrika

Innerhalb kurzer Zeit hat Tertius Boshoff sein Weingut Stellenrust zu einem sozialen Musterbetrieb mit Fairtrade-Zerifizierung gemacht. Zum Kultwinzer bringt man es nur, wenn man auch im scheinbar Einfachen noch Genialtität entfalten kann. So gesehen mit seiner umwerfend charmanten fruchtigen Kleine-Rust Weinserie: ansprechende easy-drinking Weine mit einem unschlagbaren Preis-, Leistungsverhältnis. Die Trauben stammen  15 Jahre alten Buschreben aus den Handlagen in den Bottelary Hills. Diese Region ist berühmt für ihr kühles Klima und die frischen Seewinde, die besonders am Nachmittag von Kapstadt herüber wehen. Ein Kleinklima, das für elegante Weiß-, wie Rotweine geradezu prädestiniert ist.

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Stellenrust Kleine Rust
821201-19

2019 Kleine Rust Red Pinotage Shiraz

Stellenrust - Kleine Rust - Stellenbosch - Südafrika

Fairtrade

Angebot, statt 6,50

Rotwein - Schraubverschluss - 14 % Alkohol. 50 % Pinotage, 50 % Syrah. Ausbau in Edelstahl. Mittleres Kirschrot, offene Nase nach dunklen, schwarzen Beeren, etwas Pfeffer, am Gaumen trocken, saftig, üppige Frucht, dunkle Kirsche, Waldbeeren, kräftig, rund und charmant, zugänglich, Fülle und angenehme Frische im Abgang. unschlagbares Preis- , Leistungsverhältnis.  Zu dunklem Fleisch, Ofenkartoffeln mit Rosmarin, Wild, reifem Käse.   Bis 2023+     Allergenhinweise: enthält Sulfite.

Stellenrust
821107-19

2019 Stellenrust Chenin Blanc Stellenbosch

Stellenrust - Stellenbosch - Südafrika

Angebot, statt 8,90

Weißwein - Schraubverschluss - 13 % Alkohol. Chenin Blanc. 16 % der Trauben werden in Barriqufässern aus französischer Eiche vergoren, 84 % im Edelstahl. Ausbau für 5  Monate auf der Feinhefe. Kraft, Finesse und verführerische Aromen von Pfirsich, Melone, Zitrusfrüchten und frischem Honig. Zu Quiche und sommerlichen Gerichten, aber auch zu gedünstetem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder grünem Spargel.   Bis 2023+     Allergenhinweise: enthält Sulfite .

Stellenrust
821106-19

2019 Stellenrust Chardonnay Stellenbosch

Stellenrust - Stellenbosch - Südafrika

Angebot, statt 8,90

Weißwein - Schraubverschluss - 13,5 % Alkohol. Chardonnay, gelesen bei 95°  Oechsle. Kurze Mazeration. Vergärung zu 80 % in Edelstahl, Rest in Barriques (3. und 4. Belegung). Ausbau "Sur Lie", Batonnage. Dadurch deutlich weniger Schwefelung (reduktive Wirkung der Hefe),

 Helles Gelb mit grünlichen Nuancen, Bukett nach reifem Steinobst, ein Hauch Orangenschale, vermischt mit etwas Nüssen und Mandeln. am Gaumen frisch, feinsaftig, Fruchtaromen von Nektarinen, zarte Note von Pfirsich, schöne Fülle, etwas Vanille, weiche und runde Textur, aber nicht mächtig und breit, sondern gut strukturiert und raffiniert dicht, zarte Cremigkeit, feiner fruchtiger Ausklang. Zu Thaiküche, Sushis mit Lachs und Aal, Huhn mit Curry, Poulardenbrust mit Morcheln, kräftige Fischsuppe.  Bis 2023+     Allergenhinweise: enthält Sulfite .

Stellenrust
821106-20

2020 Stellenrust Chardonnay Stellenbosch

Stellenrust - Stellenbosch - Südafrika

Angebot, statt 8,90

Weißwein - Schraubverschluss - 13,5 % Alkohol. Chardonnay, gelesen bei 95°  Oechsle. Kurze Mazeration. Vergärung zu 80 % in Edelstahl, Rest in Barriques (3. und 4. Belegung). Ausbau "Sur Lie", Batonnage. Dadurch deutlich weniger Schwefelung (reduktive Wirkung der Hefe),

 Helles Gelb mit grünlichen Nuancen, Bukett nach reifem Steinobst, ein Hauch Orangenschale, vermischt mit etwas Nüssen und Mandeln. am Gaumen frisch, feinsaftig, Fruchtaromen von Nektarinen, zarte Note von Pfirsich, schöne Fülle, etwas Vanille, weiche und runde Textur, aber nicht mächtig und breit, sondern gut strukturiert und raffiniert dicht, zarte Cremigkeit, feiner fruchtiger Ausklang. Zu Thaiküche, Sushis mit Lachs und Aal, Huhn mit Curry, Poulardenbrust mit Morcheln, kräftige Fischsuppe.  Bis 2023+     Allergenhinweise: enthält Sulfite .

Stellenrust
821201-18

2018 Stellenrust Pinotage Stellenbosch

Stellenrust - Südafrika

Angebot, statt 8,90

Rotwein - Schraubverschluss - 14 % Alkohol. 100 % Pinotage, Lagencuvee aus dem Helderberg und dem Bottelary. Gelesen bei 105° Oechsle. Ausbau für 12 Monate in franz. Eiche. Dichtes Rubin, feines, reifes Bukett, würzig-fruchtig, Brombeere, dunkelrote Kirsche und Pflaume, etwas Maulbeere, durchzogen von Karamell und Holzrauch, am Gaumen sehr weich, fast samtig, dicht, körperreich, fein geschliffene dunkle Kirsche, Pflaume, vielschichtig, lebendig, zarte Tannine, langer Ausklang nach reifer, weicher Frucht. Zu Tex-Mex-Küche, thailändische Currys, indische Gerichte und Bobotie und Braai.    Bis 2023+     Allergenhinweise: enthält Sulfite.