Angebote - Restposten, reduzierte Weine  - um im Lager  Platz für den neuen Jahrgang zu schaffen.   - begrenzte Menge -  nur solange Vorrat reicht

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Cantina Montalcino
241205-17
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2017 Rosso di Montalcino DOC

Cantina di Montalcino - Toskana Angebot, statt 9,50
Rotwein - 13 % Alk. 100 % Sangiovese aus den Hügelgebieten der Cantina di Montalcino. Kräftiges, klares Rubinrot mit granatroten Reflexen, in der Nase intensiv und nachhaltig, feiner und fülliger Stoff, sehr fruchtbetontes Bouquet nach Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und Johannisbeeren, runder Körper, anhaltende Struktur, Nuancen von Kakao, Kirschengelantin und Vanille, ausgewogenes Tannin, gefälliger langer Abgang. Hervorragend zu Braten aus rotem Fleisch, stark gewürzten Speisen, zu kräftigem Käse und Pasta. Bis 2023 + - Allergenhinweise: enthält Sulfite Der Ausbau geschieht überwiegend in Edelstahlbehältern und zum Teil in slawonischen Stieleichen- oder Barriquefässern. Der Rosso di Montalcino der „Cantina di Montalcino“ präsentiert sich als großer Rotwein. Sauber ausgebaut, klar, perfekte Struktur und eine lange Lagerung machen aus diesem Wein eine Klasse für sich.
Bozen St. Magdalena
284204-17
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2017 Merlot Südtirol DOC

Kellerei Bozen - Cantina Bolzano - St. Magdalena - Gries - Südtirol Angebot, statt 9,70
Rotwein – 13,2 % Alk. 100 % Merlot, aus Hügellagen im Etschtal und um Bozen. Traditionelle Maischegärung, Ausbau in Edelstahl. Dunkles Rubin mit granatroten Reflexen, feines Bukett nach roten Beeren, dunkle Kirsche, Waldbeeren, feine Würznoten, Zartbitterschokolade, am Gaumen vollmundig, weich, ausdrucksstark, vielfältige Fruchtaromen, dunkle Beeren, feine Gewürzaromen, dunkle Schokolade. Langes Finale. Zu dunklem Fleisch, Wild, kräftigem Käse. Bis 2022 + Allergenhinweise: enthält Sulfite
Poggio San Polo
307201-12
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2012 Rubio IGP

Poggio San Polo - Toskana - Montalcino

Angebot, statt 9,90 - nur noch 34 Flaschen

Rotwein – 13,5 % Alk. 100 % Sangiovese, Ausbau 10 - 12 Monate in Eichenfässern mit 30 - 60 hl.  Klare, rubinrote Farbe, im Bukett sehr intensiv und persistent, entfaltet Aromen von roten Kirschen und den Duft von Veilchen, Johannisbeeren und Vanille, feine Würze, elegante Fülle im Geschmack, weiche Gerbstoffe, überzeugt durch Frische. Seine besondere Finesse erhält er durch den zwölfmonatigen Ausbau in großen Gebinden. Besonders zu Nudelgerichten mit Tomatensauce jeglicher Art, gerillten Wurstwaren, zu frischem Pecorino und zu Parmigiano Reggiano. Bis ca 2022+.      -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Cantina Montalcino
241229L-18
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2018 Chianti DOCG 1,5 Liter

Cantina Montalcino - Toskana - Angebot, statt 9,95
Rotwein - 1,5 Ltr.- 12,5 % Alk. 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% weitere regionale rote Rebsorten aus der Provinz Siena. Brillantes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, feinfruchtige Aromen von dunklen Waldbeeren und Pflaumen im Bukett, im Geschmack sehr saftig, trocken mit würzigen Noten, sehr schön ausgewogen und leicht zu genießen. Passend für viele Gerichte, zu gegrilltem Fleisch, Braten, Pizza oder Pasta. – dieser Chianti macht zu allen Gerichten eine gute Figur. - Allergenhinweise: enthält Sulfite - kann auch Kasein und Gelatine enthalten
Da Vinci
240211-15
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2015 Chianti Classico Da Vinci

Cantina Leonardo da Vinci - Da Vinci Collezione Speciale  - Toscana

Angebot, statt 10,90 - nur noch einzelne Flaschen

Rotwein - 13 % Alk. 95 % Sangiovese, 5 % Merlot. Ausbau im Barrique. Klares Purpurrot, fruchtig, blumiges Bukett nach Kirschen, etwas Heidelbeeren und Veilchen, feine Würznuancen. Am Gaumen vollmundig, reif und schön ausgewogen. Langer Ausklang. Hervorragend zu Pasta jeglicher Art, Braten und Fleischgerichte.          -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

 

Rottensteiner Hans
237205-15
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2015 Select Prem Vignetti delle Dolomiti IGT

Rottensteiner Hans - Bozen - Südtirol

Angebot, statt 12,90 - nur noch wenige Flaschen

Rotwein – 13,5 % Alk. Ca 2,5 g/l RZ. 85 % Vernatsch, 15 % Lagrein, sandiger Phorphyr. Ausbau im großen Holzfass. Tiefes Rubin, Für einen Vernatsch ungewöhnlich vollmundig, doch mit seinen typischen Noten, seiner ansprechenden Eleganz, getaucht in tiefes Rubin. Zu Wild, rotem Fleisch, herzhaften Vorspeisen. Bis 2020+ -   Allergenhinweise: enthält Sulfite

Der PREM enstand aus der Überzeugung, dass es möglich ist, aus der Sorte Vernatsch einen vollwertigen Rotwein herzustellen, der einen Vergleich mit dem Blauburgunder Südtirols nicht zu scheuen braucht. Grundlage dazu sind Vernatsch-Trauben höchster Qualität und aus besten Lagen, angebaut in größtmöglichem Einklang mit der Natur und mit außergewöhnlich niedriegem Ertrag. Im Keller wird der PREM wie ein Blauburgunder ausgebaut, mit der Zielsetzung, nicht einen schnell trinkbaren, leichten Wein zu erhalten, sondern einen außergewöhnlichen Vernatsch mit Alterungspotential. Den letzten Schliff gibt schließlich die Zugabe von 15 % im Barrique ausgebautem Lagrein. Es werden nur ca 5000 Fl erzeugt. Jahrgang 2015 - Wein‑Plus Bewertung 20.04.2017: Sehr gut (87 WP) Beschreibung: Leicht getrocknet-pflanzlicher bis tabakiger und angedeutet erdiger Duft nach roten und etwas schwarzen Beeren. Klare, feinsaftige, eher kühle Frucht, noch leicht Tannin, getrocknet-pflanzliche bis tabakige Noten, erdig-mineralisch im Hintergrund, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, erdige Töne, etwas nussig im Hintergrund, ganz leicht getrocknet.-floral, sehr guter, kühler, herb-saftiger Abgang. Hat in den letzten Monaten noch einmal gewonnen. Trinkempfehlung: Bis 2020+

Ascheri Giacomo
270202-17
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2017 Nebbiolo Langhe San Giacomo DOC

Ascheri Giacomo - Piemont Angebot, statt 12,40 - sehr guter Jahrgang
Rotwein - 13 % Alk. 100 % Nebbiolo aus der Lage La Morra, Verduno. Ausbau ca 14 Monate in Edelstahl und 4 Monate im traditionellen Eichenfass aus slowenischer Eiche. Verfeinerung in der Flasche für mindestens 4 Monate. Leuchtendes Granat mit rubinfarbenen Reflexen, fruchtig-würzige Nase mit deutlichen Noten von Pflaumen, feinherber reifer Kirsche und etwas rote Johannisbeere, dazu etwas Holunder, Veilchen und Mandeln. Am Gaumen elegant, extraktreich, lebendige rote Früchte, Sauerkirsche, Waldbeeren, fein mineralisch, würzige Aromen mit etwas Tabak, dichtes, weiches Tannin, langes samtiges Finale. Zu kräftigem roten Fleisch, Kalbsbraten, Braten mit Pilzen. Lagerfähig bis 2025+ - Allergenhinweise: enthält Sulfite
Allegrini
8015822000178
238204-14
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2014 Palazzo della Torre Veronese Rosso IGT

Allegrini - Veneto Angebot, statt 13,90 - nur noch 24 Flaschen
Rotwein - 13,5 % Alk. 70 % Corvina, 25 % Rondinella, 5 % Sangiovese, kalk- und kreidehaltige Böden, Ausbau für ca 15 Monate in gebrauchten Barriques aus franz. Eiche. Dunkles Rubin, in der Nase Kirschnoten, Waldbeeren und zarte Untertöne von dunkler Schokolade, in Verbindung mit leichter Holzwürze. Am Gaumen ist der Wein komplex, reich, konzentriert, weich, die deutlichen Gerbstoffe sind optimal eingebunden, nachhaltig im Abgang. Ein Wein von internationaler Ausstrahlung. Passt gut zu Fleischgerichte und kräftiger Küche, Wild und allen Arten von Risotto. 8 - 10 Jahre lagerfähig - Genuss jetzt bis ca 2022+. - Allergenhinweise: enthält Sulfite Diese "Cru"-Lage des Valpolicella (durch den Zusatz des Sangiovese, darf er sich allerdings nicht mehr Valpolicella nennen) mit überwiegend kreide- und kalkhaltigen Böden, ergibt einen Rotwein von großem Körper und weichem Stoff. 70% der Trauben aus der Einzellage "Palazzo della Torre" wurden sofort nach der Weinlese klassisch vinifiziert. Die restlichen 30% der Trauben ließ man jedoch bis Ende Dezember eintrocknen um sie dann mit dem Wein nachzuvergären, der aus der ersten Lese ungetrockneter Trauben entstand. 17 Monate Ausbau in Eichenfässern aus franz. Eiche. Die typischen Aromen des Valpolicella finden in diesem Wein mit der eleganten Frucht eine optimale Harmonie.. Die übliche Methode des Ripasso (der Jungwein wird nochmals auf den Schalen-Rückständen des Amarone vergoren), wurde durch das "Rigoverno" ersetzt, wo nicht ausgezehrte Schalen, sondern ganze getrocknete Trauben zugesetzt werden, die dem Wein noch die gesamte Aromenpalette mitgeben 2014 noch nicht bewertet