Rotwein – 13,5 % Alk , 2,4 g/l RZ, 4,9 g/l S. 100 % Lagrein, auf tiefgründigem Schwemmboden. 12 Monate franz. Barrique. Aus 3 alten Anlagen im Zentrum von Gries mit über 30 Jahre alten Rebstöcken. Dunkle Farbe, vollmundig, Aroma nach Veilchen, Waldfrüchten, Schokolade, Lakritz – nach einigen Jahren auch Tabak, samtig, angenehme Tannine, wobei sich das Holz nie in den Vordergrund drängt, Zu Wild, würzigem Fleisch, gereiftem Käse. . 5 – 6 Jahre lagerfähig, in guten Jahrgängen mehr. Bis 2020+ Allergenhinweise: enthält Sulfite
Wein‑Plus Bewertung 20.04.2017: Sehr gut (86 WP)
Beschreibung: Tabakiger, erdiger und merklich vegetabiler Duft nach überwiegend dunklen Beeren und etwas Kirschen mit erdigen und unterholzigen Noten. Dunkle Frucht und viel Holz im Mund, rußige Noten, am Gaumen wieder auch deutlich vegetabil und erdig, feinsandiges, leicht trocknendes Tannin, etwas Biss, leicht gedeckt, gute Substanz und Nachhaltigkeit, speckige Anklänge, guter, eher herber Abgang. Trinkempfehlung: Bis 2020+.
Falstaff Wein-Guide 2017/2018: 92 Punkte
Decanter World Wine Awards London 2017: Silber