Rarität: die höchst seltene Rebsorte Ruche di Castagnole wird nur noch auf wenigen Hektar im Piemont angebaut. Einzigartige Aromatik - lässt sich mit keinem bekannten Geschmacksbild vergleichen. Luca Maroni, Annuario Dei Migliori Vini Italiana 2014: "....einer der italienischen Weine mit dem besten Aroma, in einem der beständigsten, ausgeglichensten und vollkommensten Jahrgänge aller Zeiten ... / ..... wer diesen Wein probiert, wird dessen himmlischen und tiefen Duft als herausragende Schöpfung der Natur in ewiger Erinnerung behalten." Gambero Rosso 2019: 2 Gläser - Finalist für 3 Gläser - Luca Maroni: 99 Punkte