2019 De Gras Carmenere Reserva

MontGras
840201-19
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MontGras - Chile- Valle Central - Estate Abfüllung

Angebot, statt 8,50 - momentan leider ausverkauft

Rotwein - Kork - 13,5 % Alkohol. Carmenere (alte, seltene Rebsorte), Valle Central - Estate Abfüllung.. Ausbau für 5 Monate in französischer und amerikanischer Eiche. Schwarze Früchte, charmanter, nach Brombeeren und Pflaume duftender Wein mit Spuren von Schokolade und Tabak, dezente Eichenwürze, leichte Röstaromen, üppige Frucht,  vollmundig. Zu dunklem Fleisch, Fleischfondue, Wild, Käse. Bis 2025+.     Allergenhinweise: enthält Sulfite.

De Gras Reserva. Hochkaräter von Chiles Vorzeigeweingut. Bei den Reservas kommt die einmalige Lage des Weinguts am Monte Ninquén zur Geltung. Nur handverlesenes Rebgut ausgewählter Parzellen gelangt in diese Weine. Die Lagerung in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche verleiht ihnen ihre besondere Komplexität und Struktur.

Carmenere stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist dort noch für Bordeaux-Cuvee zugelassen. Spielt aber dort kaum eine Rolle, seit sie durch die Reblaus in Bordeaux fast ausgerottet wurde. In Chile hat die wenig für kühle Witterung geeignete Rebsorte bessere Bedingungen und kann dort seit 1850 auch wurzelecht angebaut werden.