vom Traubenverkäufer zum Spitzenerzeuger in Barbaresco

Bis in die achtziger Jahre war das, 1952 vom Vater Mario gegründete, Weingut der beiden Brüder Sergio und Franco Minuto ein kleiner, bäuerlich geprägter Betrieb. Zum Teil wurden die Trauben verkauft, zum Teil die Weine in Korbflaschen an die regionale Gastronomie abgegeben. Dann aber kam der Wandel. Durch überlegte Investitionen in neue Weinberge, inzwischen stehen 12 Hektar unter Reben, und in einen neuen Keller stieg Moccagatta rasch zu einem der führenden Betriebe in Barbaresco auf. Das Weingut Moccagatta befindet sich in prächtiger Lage auf dem Hügelrücken von Barbaresco. Direkt neben dem Gut liegt die berühmte Lage Rabajà.
Die Weinberge liegen alle im Gebiet von Barbaresco und der angrenzenden Gemeinde Neive. Die Minutos exportieren viel nach Amerika. Wohl deshalb auch ist ihr Chardonnay Buschet ein kräftiger, im Barrique vergorener Weißwein, der an die kalifornischen Gewächse erinnert. Der Chardonnay ohne Lagenbezeichnung ist hingegen nur im Stahltank vergoren. Er liegt den italienischen Gepflogenheiten mehr. Der "Dolcetto Vigneto Buschet" ist ein saftiger, weicher Rotwein, der gut zu den traditionellen Gerichten der piemontesischen Küche passt. Der "Barbera Vigna Basarin" bekommt durch den Ausbau im Barrique samtige Fülle. Die Glanzlichter von Moccagatta aber sind die Barbaresco, von denen es gleich drei gibt. Alle drei werden ausschließlich aus Nebbiolo - Trauben gekeltert, die Lagen und zum Teil auch der Ausbau der Weine aber unterscheiden sich. "Barbaresco Vigneto Basarin" und "Barbaresco Vigna Cole" reifen beide in gebrauchten Barriques. Der Basarin ist immer etwas zugänglicher, fruchtbetonter, der Cole braucht etwas mehr Zeit, hat aber mehr Tiefe. Spitzengewächs ist der "Bric Balin", ein zum Teil in neuen Barriques ausgebauter Barbaresco, der regelmäßig zu den Besten des Jahrgangs zählt. Er ist kraftvoll und besitzt zugleich Eleganz und süße, weiche Tannine. So sollte Barbaresco sein!