Weißwein - Schraubverschluss - 13,5 % Alkohol. 3 g/l Restzucker, 5,9 g/l Säure. 100 % Sauvignon Blanc, aus Lagen nur ca 12 km von der Pazifikküste entfernt, die für relativ kühles Klima sorgt. Ausbau in Edelstahl, Lagerung auf der Feinhefe "Sur Lie" für 6 - 9 Monate. Zartes Gelb, grünliche Nuancen, überzeugt mit seinen frische, intensiven Aromen nach Litschi, Ananas und Limette und einer feinen mineralischen Note, feine Kräuternoten, am Gaumen gelbe Früchte, zarte Noten von Pfirisch, Maracuja, aromatisch, feine Kräuternuancen, saftig, mit feinem Schmelz. Zu leichten Gerichten, Salate, thailändische und japanische Küche (Sushi), Bis 2025+. Allergenhinweise: enthält Sulfite.
Sehr gute Alternative zu Wein aus Neuseeland.
Auszeichnungen: James Suckling 90 Punkte für Jahrgang 2018
