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La Bollina - Piemont
La Bollina - Piemont Soc. Agr. La Bollina SRL, Via Monterotondo 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL)
La Bollina - das Weingut in Serravalle Scrivia (einem Weindorf mit gut 7000 Einwohner), im norditalienischen Piemont, mit 120 Hektar Rebfläche. Das Anwesen wird schon seit Jahrhunderten vom Adelsgeschlecht der Marquis Figari von Genua genutzt und erstreckt sich in einer Landschaft aus sanften Hängen, ausgewählten Weinbergen und Kastanienwäldern. Vor einigen Jahren wurde der Keller des Weingutes umfassend renoviert und umstrukturiert und präsentiert nun die modernsten Techniken für die Weinherstellung. So ermöglichen beispielsweise besondere Filter die organoleptischen Eigenschaften der Weine auch in den letzten Produktionsstufen zu erhalten.
Da der Löwenanteil der Weinberge in der DOCG Gavi liegen, ist die Rebsorte Cortese natürlich die Wichtigste, doch es werden auch Barbera und Chardonnay kultiviert.Die Weine von Bollina werden regelmäßig vom Starkritiker Luca Maroni mit hohen Punktzahlen bewertet. Zum Weingut gehören ein 4 Sterne Luxus-Hotel und ein Golfplatz in den Weinbergen.
„La Bollina präsentiert Weine von analytischer & sensorischer Perfektion.“ Luca Maroni
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