Das Weingut Schedhelm, geführt von Stephan und Georg Schwedhelm, liegt im Zellertal, im nördlichen Teil der Pfalz, das von Rheinhessen umzingelt ist. Karge, massiv von Kalkstein und Ton durchzogene Böden sorgen für einen kühlen, mineralischen und strahlend klaren Stil, sozusagen das Montrachet Deutschlands. Alle Rebstöcke stehen auf reinem Südhang mit bis zu 35 Grad Neigung und tanken ausgiebig Sonne. Das gibt den Weinen eine ausgereifte Fruchtaromatik und ausreichend Kraft und Fülle. Das Zellertal ist ein einzigartiger Ort. Es beherbergt die kühlsten Lagen und den höchsten Berg der Pfalz (Donnersberg) und ist sehr regenarm.