CARE Bodegas Anada - Carretera de Aguaròn, km 47.100 - ES - 50400 Carinena (Zaragoza ) - Spanien
CARE - Bodegas Anada - Carinena - Aragon - Spanien
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Rotwein - 14,5 % Alk. 3,2 g/l Restsüße Garnacha tinto, Syrah, Cabernet, getrennter Ausbau der Rebsorten. Ausbau in Edelstahl. Duft nach fruchtigem rotem Obst, weich, beerig, süffig mit frischer Säure. Passt zu rohem Schinken, mittelkräftigem Käse, Geflügel. Lagerfähig bis 5 Jahre. Allergenhinweise: enthält Sulfite
Rosewein - 13,5 % Alk. 3,8 g/l Restsüße Tempranillo, Cabernet, Edelstahl. Helles, lachsfarbenes Rosa mit violetten Reflexen, feingliedrige Aromatik von roten Früchten und ein Hauch Sahnebonbons. Gut eingebundene Säure, am Gaumen sehr frisch und fein. Passt zu Feldsalat mit karamelisierten Zwiebeln, Kanarischer Sommersalat. Lagerfähig bis 7 Jahre. Allergenhinweise: enthält Sulfite
Weißwein - 13 % Alk. 4 g/l Restsüße Chardonnay, Macabeo, Garnacha Blanca, Handlese. Ausbau in Edelstahl. Kristallklar mit grünlichen Reflexen. Klare, leicht exotische Frucht mit Anklängen von weißen Blüten. Am Gaumen etwas Apfel und Birne und etwas Citrus-Frucht. Passt zu Thunfisch Steak mit Ahorn-Senf Glasur, überbackenen Sardinen. Lagerfähig bis 7 Jahre. Allergenhinweise: enthält Sulfite
Rotwein - 14,5 % Alk. 3,5 g/l Restsüße Garnacha tinto, Syrah, Ausbau in neuen Barriques aus amerikanischer Eiche. Intensives Kirschrot, mit violetten Reflexen. Am Gaumen fruchtig und voll, viel rotes und dunkles Obst, wie Brombeeren, Himbeeren und Erdbeere, Toffee-Noten und etwas Vanille vom Barrique. Relativ kräftig und lang im Nachhall. Passt zu Hähnchen Pasta mit Zitronenrahm, Nudeln mit Putenbrust in Kurkuma-Sahne-Sauce. Lagerfähig bis 6 Jahre. Allergenhinweise: enthält Sulfite .