Angebote - Restposten, reduzierte Weine  - um im Lager  Platz für den neuen Jahrgang zu schaffen.   - begrenzte Menge -  nur solange Vorrat reicht

Angebote - Restposten, reduzierte Weine  - um im Lager  Platz für den neuen Jahrgang zu schaffen.   - begrenzte Menge -  nur solange Vorrat reicht

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Visconti
201102-18

2018 Lugana Collo Lungo DOC

Visconti - Lombardei

Angebot, statt 8,90

Weißwein - 12,5 % Alk, 100 % Trebbiano di Lugana (Turbiana) aus Trauben zwischen Peschiera und Sirmione, südlich des Gardasees.  Hellgelb mit leicht grünlichen Nuancen, charmantes Bukett nach Blüten und etwas Gräsern, grünem Apfel, ein Hauch Birne,  im Geschmack fein und fruchtig, zarter Schmelz, mit Anklängen von Wiesenblumen, reifer gelber Apfel und etwas Birne, intensives Aroma, saftig, mit feiner Mineralität, zarte Würznuancen,  harmonisch mit langem Abgang. . Zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Fischgerichten aller Art, gegrilltem, mediterranem Gemüse. Bis ca 2024         -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Rottensteiner Hans
237103-18

2018 Chardonnay Alto Adige DOC

Rottensteiner Hans - Bozen - Südtirol

Angebot, statt 9,40

Beachtlicher Körper mit anregender Eleganz.

Macht Lust auf mehr !

Weißwein – 13,5 % Alk.2,6 g/l RZ, 5,8 g/l S.  100 % Chardonnay, sandig-lehmiger Phorphyr. Mittlere Lagen zw. 450 und 600 m u.d.M. um Bozen. Ausbau in Edelstahl.

Leuchtendes, zartes Gelb mit grünlichen Nuancen, feinfruchtige Nase nach reifem Apfel und Pfirisch, am Gaumen reich an Primäraromen, harmonisch, kraftvoller, beachtlicher Körper mit feiner, anregender Eleganz, feiner Frucht nach Pfirsich, etwas Citrusnote,  frisch und lebendig, guter Ausklang mit lebhafter Frucht. Beachtlicher Körper mit anregender Eleganz. Zu Fisch, nicht zu leichten Vorspeisen und weißem Fleisch, Geflügel, Pute.  Bis 2022    Allergenhinweise: enthält Sulfite 

 Wein‑Plus v. 13.07.2018 (Jahrgang 2017) : Sehr gut (85 WP) - 2018 noch nicht bewertet

Schreckbichl - Colterenzio
8009219010062
280105-18

2018 Pinot Grigio Grauburgunder DOC

Schreckbichl Colterenzio - Genossenschaftskellerei - Südtirol  

Angebot, statt  9,50

 

 

Weißwein -  13,5 % Alk. 100 % Grauburgunder / Pinot Grigio, aus Weingärten in Schreckbichl/Girlan auf ca 350 - 400 m ü.d.M., schottriger, zum teil kalkhaltiger Boden, kühles Kleinklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Ausbau in Edelstahl. Helles Strohgelb, angenehm duftendes Bukett nach Zitrusfrucht, Pfirsich und Honigmelone. Am Gaumen vollmundig, kräftiger Körper mit erfrischendem Säurespiel, fruchtiger Ausklang. Zu Fisch, Geflügelgerichten und Pasta.      -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Schreckbichl - Colterenzio
280102-18

2018 Weißburgunder Cora DOC

Schreckbichl Colterenzio - Genossenschaftskellerei - Südtirol

Angebot, statt  9,20 - sehr guter Jahrgang

Weißwein - 13,5 % Alk. 100 % Weißburgunder, aus Lagen um Girlan und Eppan auf schottrigen, teils kalkhaltigen Böden. Kühles Kleinklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Ausbau in Edelstahl und kurze Lagerung auf der Feinhefe. Strohgelbe Farbe müt grünlichen Reflexen, geradliniges Bukett, klare, angenehme Aromen von frischem Obst, insbesondere Apfel und Birne, am Gaumen sehr lebendig, frisch und saftig, sehr gutes Gleichgewicht. Als Aperitif, zu Vorspeisen, gekochtem Fisch, und leicht gewürzten Speisen aus weissem Fleisch.      -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Schreckbichl - Colterenzio
8009219010055
280104-18

2018 Chardonnay Altkirch DOC

Schreckbichl Colterenzio - Genossenschaftskellerei - Südtirol

Angebot, statt  9,20 - sehr guter Jahrgang

Weißwein - 13 % Alk, 100 % Chardonnay aus Salurn. Schönes Hellgelb mit grünlichen Nuancen, delikates, edles Bouquet nach exotischen Früchten, harmonisch und ausbalanciert am Gaumen, Noten von Ananas und Mango, ausgezeichnet als Aperitif; zu leichten, kalten und warmen Vorspeisen und zu leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch oder Pasta.      -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Die Rebsorte stammt ursprünglich aus Frankreich und wird im Südtirol seit etwa 100 Jahren angebaut. Dank der sandigen und tiefgründigen Böden auf Schotterablagerungen erfreut sich der Wein heute besonderer Gunst.

Rottensteiner Hans
8028393077517
237101-18

2018 Suedtiroler Goldmuskateller trocken DOC

Rottensteiner Hans - Bozen - Südtirol

hochwertiger trockener Goldmuskateller

Angebot, statt  9,50

 

Weißwein – trocken, 13,2 % Alk, 2,8 g/l RZ, 5,3 g/l S. 100 % Goldmuskateller – Moscato Giallo, aus Lagen mit Sandböden, Guyot-Erziehung, Ausbau in Edelstahl. Helles Gelb mit goldgelben Reflexen, üppiges, feines, belebendes Bukett, sehr aromatisch, feines Muskataroma, etwas Anklang von Pfirsich, trocken, mit ganz zartem Süßetouch unterlegt, am Gaumen wieder üppige, harmonische Frucht, animierend, reife, saftige Säure, feines anregendes Süße- / Säurespiel. Als Aperitif, zu intensiven Fischgerichten und Krustentieren. Bei ca 10 – 12 ° servieren. Bis 2021+     -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Die üppige, anregende Frucht zieht sich von Anfang bis Ende durch  - ein faszinierender Wein, der richtig Spaß macht.
 

Man geht davon aus, dass diese Sorte bereits 15 v. Chr. von den Römern nach Südtirol gebracht wurde. Der Goldmuskateller ist eine Sorte, die sehr aromatisch ist und körperreiche Weine hervorbringt. Deshalb wird diese Sorte von Rottensteiner in tiefen Lagen angepflanzt (wie in Frangart an der Weinstraße – auf einer Höhe von ca 350 m). So kann sie beinahe trocken, ohne die leicht bittere Note vieler Goldmuskateller ausgebaut werden.

Platter Markus
288105S

Prosecco Spumante La Selce Extra Dry DOC

Platter Markus Azienda Vinicola - Lombardei - Cavriana - Mantua

Angebot, statt 9,90

Spumante Extra Dry - 11,5 % Alk. 100 % Glera. Helles Gelb, feine Perlage, reife Nase nach gelben Früchten, relativ kräftiger, intensiver Duft, gelber Apfel, eine Spur Weinbergspfirisch, sehr sauber am Gaumen, weich, kräftige reife Frucht, gelber Apfel, wieder etwas Weinbergspfirsich, angenehm weiche Perlage, zarter abrundender Süßetouch,  animierend, anhaltender Ausklang nach reifer gelber Frucht. Ein hochwertiger Prosecco Spumante - macht unverschämt viel Spaß .  -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 
Roveglia
260101-18

2018 Lugana Limne DOP

Tenuta Roveglia - Lombardei

Angebot, statt 9,50 - nur noch ca 6 Flaschen

Weißwein - mit Stelvin-Drehverschluss- 13 % Alk.,  100 % Trebbiano di Lugana (Turbiana). Schonende Lese von Hand in kleine Körbe, dabei Selektion der Trauben. Sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von nur max. 60%, temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks.

Hell-strohgelbe Farbe, delikater Blütenduft in der Nase, ein erlesenes Bukett, milde Frucht, saftige Aromen von grünen Äpfeln, erfrischende, weiche, feinnervige Säure, kraftvoll, aber auch mit viel Finesse. Ein erlesener Wein von hoher Qualität, der die besten Eigenschaften dieser Region wiederspiegelt. Herrlicher Sommerwein. Frisch und mit einer wunderbaren Süffigkeit erzeugt dieser Lugana ganz einfach Urlaubsgefühle. Paßt gut zu: Fisch aller Art, weißem Fleisch, Sommersalate, leichter Pasta.. Lagerfähig  bis ca 2023 -  Allergenhinweise: enthält Sulfite  

 Gambero Rosso  2019: 2 Gläser - Luca Maroni: 90 Punkte

 2016 - Wein-Plus 27.09.2017 85 Punkte (sehr gut): 

 Knapp zwanzig Betriebe teilen sich die nur 800 Hektar kleine Weinfläche des Anbaugebietes Lugana südlich des Gardasees.

Das äußerst milde, vom nahen See beeinflusste und sehr konstante Klima der Lugana-Zone läßt die dort heimische Sorte Trebbiano di Lugana gut ausreifen. Der typische Lugana ist stets ein schlanker, dezent nach Äpfeln und Blüten duftender, eleganter Sommerwein, im Idealfall ausgestattet mit einer feinnervigen Säure.

Ascheri Giacomo
270101-18

2018 Langhe Arneis Selezione di Cristina Ascheri DOC

Ascheri Giacomo - Piemont

Angebot, statt 9,50

Weißwein - 13,5 % Alk, 100 % Arneis. Ausbau 4 Monate in Edelstahl. Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, Frisches Bukett mit vielschichtigen Aromen nach Apfel, Birne und einem Hauch Mandel, etwas Zitrus, feine Kräuternoten und florale Nuancen, ein Hauch exotische Früchte, am Gaumen mit Finesse und Eleganz, mineralisch frisch, mit einer vornehmen Zurückhaltung, aber getragen von einer vollen, saftigen Struktur, ausgedehnter und schmeichelnder Nachhall mit viel Frucht. Zu gegrilltem Gemüse, Fisch, zartem Geflügel, Salaten. Dieser Wein hat wirklich Klasse !  Bis ca 2021+.       -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 
Bozen St. Magdalena
8029371105178
284102-18

2018 Weißburgunder Pinot Bianco DOC

Kellerei Bozen 

Cantina Bolzano - St. Magdalena - Gries - Südtirol

Angebot, statt 9,60 - nur noch 60 Flaschen

Weißwein - 13 % Alk. 100 % Weißburgunder - Pinot Bianco aus Bozen. Selektiertes Traubengut, schonende Pressung, Ausbau in Edelstahl. Hellgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen, im Geruch an Apfel und Birne erinnernd, trocken, frischer, fruchtiger Geschmack, zu Fischgerichten, vegetarischen Gerichten und Geflügel. Bis 2021     -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Bozen St. Magdalena
284101-18

2018 Chardonnay Südtirol DOC

Kellerei Bozen 

Cantina Bolzano - St. Magdalena - Gries - Südtirol

Angebot, statt 9,65 - nur noch 42 Flaschen

 

Weißwein – 13 % Alk. 100 % Chardonnay. Ausbau in Edelstahl.  Heller Gelbton, feines Bukett nach reifem Apfel, Pfirsich, eine Spur Ananas, Birne, florale Noten, am Gaumen saftig, anregend, lebhaft, voll im Geschmack, feine Mineralität, guter Ausklang. Zu hellem Fleisch, Geflügel, Schwein, Fisch, Meeresfrüche, Risotto, Gemüse, zu vegetarischen Gerichten, jungem Käse, idealer Sommerwein.    Bis 2021 + Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Bozen St. Magdalena
284106-18

2018 Grauburgunder Pinot Grigio DOC

Kellerei Bozen 

Cantina Bolzano - St. Magdalena - Gries - Südtirol

Angebot, statt 9,65 - nur noch 18 Flaschen

Weißwein – 12,5 % Alk. 100 % Grauburgunder / Pinot Grigio. Ausbau in Edelstahl. Helles Strohgelb mit leicht goldgelben Reflexen, in der Nase entfaltet dieser südtiroler Weißwein ein sehr duftiges Bukett mit Noten von Birnen und gelben Äpfeln, unterstützt von stubtilen Honig- und Nussnuancen, Am Gaumen vollmundig und saftig, mit kräftigem Körper, erfrischendem Säurespiel und feiner Würze, sowie fruchtbetontem Finale. Zu gebratenem Gemüse, Süßwasserfischen, Meeresfrüchten und Fischsuppe oder Südtiroler Spezialitäten.      Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Schreckbichl - Colterenzio
8009219010109
280107-15

2015 Gewuerztraminer DOC

Schreckbichl Colterenzio - Genossenschaftskellerei - Südtirol

excellenter Jahrgang

Angebot, statt  10,90 -

 

Weißwein – 14,5 % Alk. 4,6 g/l S, 19,3 g/l RZ. Ertrag 58 hl/ha. 100 % Gewürztraminer aus dem Großraum Girlan. Ausbau in Edelstahl, Lagerung auf der Feinhefe. Lagen v. 400 - 460 m ü.d.M, Moränenablagerungen gemischt mit Ton- und Porphyrschutt.

 Farbe goldgelb, Duft nach gelben Rosen, Lychee, Gewürznelken und Muskatnuss. Voller Geschmack, kräftiger Ansatz mit elegant würzigem Nachhall. Geeignet als Aperitif, zu würzigen Vorspeisen, Pasta mit Meeresfrüchten, gebratenem Fisch und Gerichten aus weißem Fleisch. Alterungspotential ca 5 Jahre.     -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

 

Visconti
8052204482207
201103-17

2017 Lugana Franco Visconti DOC

Visconti - Lombardei

Angebot, statt 10,50

Weißwein - 13 % Alk, Cru-Lagen des Weingutes S. Onorata. 100 % Trebbiano di Lugana (Turbiana) Hellgelb, reifes Aroma nach gelbem Apfel, etwas Birne, Pfirsich, feine mineralische Note, am Gaumen feiner Schmelz, kompakt, voller Körper, belebende reife Säure, feine Pfirsichnote, unendlicher Nachklang nach reifer Frucht . Ein hochwertiger Lugana, der richtig Spaß macht. Bestens zu Fisch, betraten und geschmort, hellem Fleisch, Antipasti, jungem Hartkäse und leichten Nudelgerichten . Bis ca 2024.      -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

 

2017 noch nicht bewertet: Jahrgang 2014: 2 Gläser Gambero Rosso

 

Rottensteiner Hans
8028393067518
237102-16

2016 Suedtiroler Gewürztraminer DOC trocken

Rottensteiner Hans - Bozen - Südtirol

Angebot, statt  10,90

 

Weißwein -  trocken .14 % Alk. 3.0 g/l RZ, 5,1 g/l S.. 100 % Gewürztraminer, von den Hängen um Bozen (St. Peter, Sand. Guntschna und Kaltern) Ausbau in Edelstahl. Helles Gelb, feiner Duft, blumiges Aroma (Rosen), etwas Nelken, trocken, mit zarter, abrundender Restsüße, kräftig, aber nicht überladen, lebendig, reife Frucht, feine, üppige Aromen, etwas Noten von Gewürznelke, insgesamt aber sehr fein und elegant, zugänglich und anpassungsfähig zu Speisen. Als Aperitif, zu gehaltvollen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Kurstentieren und weißem Fleisch. Gutes Alterungspotential – am besten aber innerhalb 3 Jahren trinken.. -   Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Visconti
201103-18

2018 Lugana Franco Visconti DOC

Visconti - Lombardei

Angebot, statt 10,90

Weißwein - 13 % Alk, Cru-Lagen des Weingutes S. Onorata. 100 % Trebbiano di Lugana (Turbiana) Hellgelb, reifes Aroma nach gelbem Apfel, etwas Birne, Pfirsich, feine mineralische Note, am Gaumen feiner Schmelz, kompakt, voller Körper, belebende reife Säure, feine Pfirsichnote, unendlicher Nachklang nach reifer Frucht . Ein hochwertiger Lugana, der richtig Spaß macht. Bestens zu Fisch, betraten und geschmort, hellem Fleisch, Antipasti, jungem Hartkäse und leichten Nudelgerichten . Bis ca 2025.      -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

 2017 noch nicht bewertet: Jahrgang 2014: 2 Gläser Gambero Rosso

Rottensteiner Hans
237102-15

2015 Suedtiroler Gewürztraminer DOC trocken

Rottensteiner Hans - Bozen - Südtirol

excellenter Jahrgang - nur noch 2 Flaschen

Weißwein -  trocken .14 % Alk. 3.0 g/l RZ, 5,1 g/l S.. 100 % Gewürztraminer, von den Hängen um Bozen (St. Peter, Sand. Guntschna und Kaltern) Ausbau in Edelstahl. Helles Gelb, feiner Duft, blumiges Aroma (Rosen), etwas Nelken, trocken, mit zarter, abrundender Restsüße, kräftig, aber nicht überladen, lebendig, reife Frucht, feine, üppige Aromen, etwas Noten von Gewürznelke, insgesamt aber sehr fein und elegant, zugänglich und anpassungsfähig zu Speisen. Als Aperitif, zu gehaltvollen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Kurstentieren und weißem Fleisch. Gutes Alterungspotential – am besten aber innerhalb 3 Jahren trinken.. -   Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Librandi
228103-15

2015 Efeso Val di Neto Bianco IGT

Librandi - Kalabrien

Angebot, statt 11,50 - sehr guter bis ausgezeichneter Jahrgang - bis 2020+

Weißwein – 13,5 % Alk. 1 g/l Restzucker, 100 % Mantonico vom Librandi-Weingut Rosaneti in Agro Rocca di Neto / Casabona. Fermentierung zuerst in thermoklimatisiertem Stahl und später in Barriques. Verfeinerung: In Holz, für 9 Monate in Barriques von Allier für den ersten und zweiten Durchgang. Bis 2020+  -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 


Schimmerndes Goldgelb bis Bernsteingold, im Duft versprüht der Efeso Bianco ein feines Aroma nach Vanille und reifen gelben Äpfeln, leichte balsamische Noten nach Minze, Sanddorn und Berberitzen. Ein komplexes Zwischenspiel von Honig und exotischen Früchten - herrlich vielschichtig. Füllig und opulent im Geschmack, ölig, elegant, von fragiler Struktur mit ungewöhnlicher Finesse und Nuancen nach Akzien- und Orangenblüten, lang anhaltend. Der Wein ist für die großen Gerichte mit Fisch oder Meeresfrüchten geeignet, besonders als Begleitung für Seebarsch, Schwertfisch oder Zahnbrasse sowie für die Zubereitung der anspruchsvollsten Gerichte und für Fischsuppen.

 

Auszeichnungen: Gambero Rosso 2017: 2 rote Gläser - Veronelli-Guide 2014: 90 Punkte/3Sterne - Duemilavini 2017: 4 Trauben - Robert Parker: 91 Punkte  -

 

Dieses ist die neueste Kreation des Weingutes Librandi in Kalabrien, an der Spitze des italienischen Stiefels. Gekeltert aus der autochthonen Rebsorte Mantonico, ist dieser Wein eine Besonderheit, wurde doch diese Traube vormals ausschließlich für süße Dessertweine verwendet.

Auf einer Weinprobe von exzellenten weißen Burgundern äußerte Nicodemo Librandi den Wunsch gegenüber seinem Önologen Donato Lanati, eben einen solchen Wein in seiner Heimat Kalabrien zu erzeugen. Nach langen Versuchen mit der Chardonnay-Traube wurde ein Experiment mit der seltenen Traube Mantonico gemacht. Das Resultat war erstaunlich und begeisternd: selbst der sehr kritische Weinverkoster Luigi Veronelli, ein weltweit berühmter Kritiker italienischer Weine, war geradezu euphorisch diesem süditalienischem Weißwein gegenüber.

Librandi
8000729050050
228103-16

2016 Efeso Val di Neto Bianco IGT

Librandi - Kalabrien

Angebot, statt 11,90

Weißwein – 13,5 % Alk. 1 g/l Restzucker, 100 % Mantonico vom Librandi-Weingut Rosaneti in Agro Rocca di Neto / Casabona. Fermentierung zuerst in thermoklimatisiertem Stahl und später in Barriques. Verfeinerung: In Holz, für 9 Monate in Barriques von Allier für den ersten und zweiten Durchgang. Bis 2021+  -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 


Schimmerndes Goldgelb bis Bernsteingold, im Duft versprüht der Efeso Bianco ein feines Aroma nach Vanille und reifen gelben Äpfeln, leichte balsamische Noten nach Minze, Sanddorn und Berberitzen. Ein komplexes Zwischenspiel von Honig und exotischen Früchten - herrlich vielschichtig. Füllig und opulent im Geschmack, ölig, elegant, von fragiler Struktur mit ungewöhnlicher Finesse und Nuancen nach Akzien- und Orangenblüten, lang anhaltend. Der Wein ist für die großen Gerichte mit Fisch oder Meeresfrüchten geeignet, besonders als Begleitung für Seebarsch, Schwertfisch oder Zahnbrasse sowie für die Zubereitung der anspruchsvollsten Gerichte und für Fischsuppen.

 

Auszeichnungen: Gambero Rosso 2017: 2 rote Gläser - Veronelli-Guide 2014: 90 Punkte/3Sterne - Duemilavini 2017: 4 Trauben - Robert Parker: 91 Punkte  -

 

Dieses ist die neueste Kreation des Weingutes Librandi in Kalabrien, an der Spitze des italienischen Stiefels. Gekeltert aus der autochthonen Rebsorte Mantonico, ist dieser Wein eine Besonderheit, wurde doch diese Traube vormals ausschließlich für süße Dessertweine verwendet.

Auf einer Weinprobe von exzellenten weißen Burgundern äußerte Nicodemo Librandi den Wunsch gegenüber seinem Önologen Donato Lanati, eben einen solchen Wein in seiner Heimat Kalabrien zu erzeugen. Nach langen Versuchen mit der Chardonnay-Traube wurde ein Experiment mit der seltenen Traube Mantonico gemacht. Das Resultat war erstaunlich und begeisternd: selbst der sehr kritische Weinverkoster Luigi Veronelli, ein weltweit berühmter Kritiker italienischer Weine, war geradezu euphorisch diesem süditalienischem Weißwein gegenüber.

Schreckbichl - Colterenzio
8009219010109
280107-16

2016 Gewuerztraminer DOC

Schreckbichl Colterenzio - Genossenschaftskellerei - Südtirol

Angebot, statt 11,90

Weißwein – 14,5 % Alk. . Ertrag 58 hl/ha. 100 % Gewürztraminer aus dem Großraum Girlan. Ausbau in Edelstahl, Lagerung auf der Feinhefe. Lagen v. 400 - 460 m ü.d.M, Moränenablagerungen gemischt mit Ton- und Porphyrschutt.

 Farbe goldgelb, Duft nach gelben Rosen, Lychee, Gewürznelken und Muskatnuss. Voller Geschmack, kräftiger Ansatz mit elegant würzigem Nachhall. Geeignet als Aperitif, zu würzigen Vorspeisen, Pasta mit Meeresfrüchten, gebratenem Fisch und Gerichten aus weißem Fleisch. Alterungspotential ca 5 Jahre.     -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Donnafugata
245105-10

2010 Kabir Moscato di Pantelleria DOC

Donnafugata - Sizilien 

Angebot, statt 14,90 - nur noch 6 Flaschen

Likörwein

Süßwein - 11,5 % Alk. 100% Zibibbo (Moscato d´Alessandria) von der Insel Pantelleria. Goldgelb mit grünlichen Reflexen, betörende Düfte nach Melonen und Orangenschalen, Rosen und Honig, sehr aromatisch mit klaren Konturen, moderate Süße und Würze im Geschmack und von einer überraschenden Frische. Bietet aufgrund seiner Charakteristiken Hochgenuss zu geschmacksintensiven Käsesorten, Ziegenkäse, Früchtekompott, Mürbeteigkuchen mit weißen Früchten.      -  Allergenhinweise: enthält Sulfite

Dieser überaus delikate Moscato, der auf diesen Namen (arabisch - ”Der Große”) getauft wurde, sorgt immer wieder für Überraschungen und Begeisterung und steht seinem großen Bruder Ben Ryé in nichts nach.

Für die Insel Pantelleria typische, besonders niedrige Bäumchenerziehung und sehr kurzer Rebschnitt. Vulkanische Böden mit reichhaltigen Mineralspuren.

 

Donnafugata
245102-10

2010 Ben Rye Passito DOC, 0,375

Donnafugata - Sizilien

Angebot, statt 21,50 - nur noch 13 Flaschen

Weißwein - 0,375 l - Süßwein/Passito - 14,5 % Alk. 100 % Zibibbo (Moscato d`Alessandria). Edelsüßer Weißwein reinsortig aus Zibibbo (Moscato d'Alessandria). Das Bouquet ist sehr intensiv und anhaltend, nach Aprikosen, getrockneten Feigen und Rosen duftend. Sein Geschmack ist einzigartig, sehr süß und anhaltend. Um den 15. August beginnt die Ernte der Trauben, die 3-4 Wochen unter dem Einfluss von Wind und Sonne natürlich antrocknen.Der Name bedeutet auf Arabisch "Sohn des Windes",denn auf Pantelleria ist der durch die Weintrauben pfeifende Wind eine Kostante und der Inselwind führt eine Ladung von derart intensiven Düften mit sich, dass man sie greifen kann.       -  Allergenhinweise: enthält Sulfite