Weißwein trocken - Naturkork - 12,5 % Alkohol, 0,7 g/l Restzucker, 1,1 g/l Säure. 40 % Semillion, 30 % Sauvignon blanc, 20 % Muscadelle, 10 % Ugni Blanc. Klares Gelb, feines Bukett, Blüten, Rosen, Weißdorn und Sommerfrüchte, gelbe Melone, frisch, am Gaumen weich, saftig, zarte, reife Säure, gute Fülle, Melone, Ananas, feine Mineralik, anhaltender Ausklang. Zu Fisch, Meeresfrüchte, weißes Fleisch, Ziegenkäse, Spargel. Jung trinken oder bis 2022+  - Allergenhinweise: enthält Sulfite - kann auch Kasein und Gelatine enthalten 

 Entre-Deux-Mers (zwischen zwei Meeren) wird die Bordeaux-Appellation südöstlich von Bordeaux genannt, weil es sich genau zwischen den beiden grossen Flüssen Garonne und Dordogne befindet. Eine alte Windmühle gibt dem Château seinen Namen.

Weißwein trocken - Naturkork - 12 % Alkohol. 100 % Sauvignon Blanc, Ausbau in Edelstahl. Zartes Gelb, feine Nase nach Stachelbeere, etwas exotische Früchte, Kräuternuancen, feine Würznote. Im Glas nicht laut, sondern fein mineralisch, am Gaumen frisch, lebendig, reintönig,  feine gelbe Frucht, Pfirisch, gelbe Pflaume, Kräuternuancen, feine Würznoten, lebendig, aber milde Säure, harmonisch, guter Trinkfluss. feiner Ausklang. Klassischer Wein zu Fisch und Meeresfrüchten, Muscheln, Krustentiere. Bis 2022+  - Allergenhinweise: enthält Sulfite - kann auch Kasein und Gelatine enthalten 

Weißwein trocken - Kork - 12 % Alkohol, < 2 g/l Restzucker, 6,2 g/l Säure.  100 % Melon de Bourgogne, Ausbau in Edelstahl, Reifung auf der Feinhefe (Sur Lie). Schöne helle Farbe mit gelben Reflexen, zartes Bukett nach eleganten Blumenaromen, Citrusnoten, feine Hefenuancen, lebhaft, frisch, finessenreich am Gaumen, würzig, feine mineralische Note. weicher Abgang. Zu Fisch, Meeresfrüchten, .     Allergenhinweise: enthält Sulfite - kann auch Kasein und Gelatine enthalten 

Rotwein  – 14 % Alk., 40 % Grenache, 40 % Syrah 20 % Carignan, bis 80 jährige Reben, Boden aus schwarzem Schiefer, Kalkstein, Handlese, 11 Mon. Ausbau in alten Barrique-Fässern. Dichtes, leicht trübes Rot,rubinrote Reflexe, im Bukett feine, weiche rote Früchte, reife Frucht, Himbeere, dunkle Kirsche, feine Aromen, feine Vanillenuancen, elegant, vielschichtig, tiefe Struktur, feines Leder, weiche Tannine, langer, fruchtiger Ausklang.   Allergenhinweise: enthält Sulfite - kann auch Kasein und Gelatine enthalten 

Rotwein - Naturkork - 14 % Alk. Syrah, Grenache, Dichtes Rubinrot, intensis Bukett nach dunkelroten Beeren, Heidelbeeren und schwarzen Kirschen, zarte Kräuternuancen, am Gaumen wieder dunkle Beeren, Schwarzkirsche, feine Würznote, weich, seidig, dicht, fruchtbetonter Ausklang. Ein angenehmer, animierdender Wein zum moderaten Preis.  Zu rotem Fleisch, Wild, Käse, .    -   Allergenhinweise: enthält Sulfite - kann auch Kasein und Gelatine enthalten 

Cremant de Loire Brut - Sektkorken Natur - AOP - 11,5 % Alkohol, 11 g/l Restzucker, 5 g/l Säure. Cuvee, Anbaugebiet Loire. 18  Monate Traditionelles Flaschengärverfahren, 12  - 36 Monate Reife auf der Hefe. Blassgoldene Farbe mit feiner Perlage, in der Nase Noten von Lindenblüten und gereiften Birnen, am Gaumen geschmeidig mit feinen Hefenoten. Feine Perlen verwöhnen den Gaumen.  Perfekt als Aperitif, zum Dessert und festliche Anlässe.                   - Allergenhinweise: enthält Sulfite

Das Haus Ackerman wurde 1811 gegründet und gilt als Pionier der Sektherstellung im Loiretal, als erstes "Maison de Bulles". Es ist somit das älteste Haus im Loiretal für feine Schaumweine. Die Weine des Loiretals gedeihen in einer einzigartigen Kulturlandschaft, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt.