Rotwein - 14,5 % Alk. 40 % Corvina, 50 % Rondinella, 10 % Molinara. Trocknung der Trauben für 3-4 Monate, Maischegärung 3-4 Wochen, Ausbau in Eichenfässern von 50 hl. Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, fein, elegantes Bukett mit in Alkohol eingelegten Früchten, Kakao, Gewürze. Körperreich, komplex, dichte Konzentration, Aromen von Pflaume, vollmundig, lange anhaftend. Ein reicher, moderner und faszinierender Wein. Zu rotem Fleisch, Schmorbraten, Wildgerichten, reifen und pikanten Käsesorten. bis ca 2023+ - Allergenhinweise: enthält Sulfite
Gambero Rosso 2007 Jahrgang 2003: 2 Gläser (2004 noch nicht bewertet)
