Nota Bene - Das Haus der guten Weine

Rotwein – Schraubverschluss – 12,5 % Alk. Portugieser. Ausbau in Edelstahl. Rubinrot mit fast dunklem Kern. In der Nase ein Mix aus frischen Waldbeeren, vor allem Brombeeren und Himbeerdrops, im Finish Thymian und Oregano. Eine Fülle aus roten dunklen Beerenaromen, milde Tannine und eine leicht spürbare Säure, samtig mit mittlerem Abgang. Ein Wein für jede Gelegenheit, passt gut zu italienischen Nudelgerichten, gegrilltem Huhn oder zur Hausmannskost.     -     Allergenhinweise Wein: enthält Sulfite

Rotwein - 12,5 % Alk. Blauer Zweigelt, vom Loiserberg, auf kristallinem Gesteinsboden, Paragneis, Glimmschiefer, Amphibolit, mit dünner Humusauflage, zum Teil Braunerde und Lehm, bietet den Reben eine karge Unterlage.  Handlese. 14 Tage Maischegärung im Rotweintank, Ausbau in Edelstahl. Kräftiges Rubinrot, intensive Fruchtenfaltung in der Nase, frisch, gekochtes Weichselkompott, angenehm viel Frucht am Gaumen, sehr süffig.  Zweigelt Loiserberg wirkt schon in seiner Jugend sehr weich und trinkreif und stellt den typischen Vertreter des Kamptaler Zweigelts dar. Perfekt zu Speckt, jungem und mittel gereiftem Käse und Wildgerichten.    -Allergenhinweise Wein: enthält Sulfite

Der Loiserberg ist die westlichste Erhebung in Richtung Waldviertel und erhält damit ein besonderes Mikroklima. Die sonnenexponierten Terrassen sind als Hitzepol bekannt, die Reben werden zeitgleich und beständig von kühlenden Winden aus dem rauen Waldviertel umweht. Dieses Klima erbringt eine besondere Aromatik, wodurch sogar exotische Noten erreicht werden.  Der Loiserberg, mit süd- bis südost Ausrichtung, bei besonders dünner Humusauflage, bietet den Reben eine sehr karge Grundlage. Die Reben wurzeln dadurch sehr tief in den felsigen Untergrund, um die erforderlichen Nährstoffe zu erhalten. Dies führ zu Weinen mit sehr ausgeprägtem, vielschichtigem Charakter und tiefer Fruchtigkeit.

Rotwein – Schraubverschluss – 13 % Alk. St. Laurent. Handlese. Tiefdunkles Rubinrot, feine Weichselaromen, ein Hauch Waldbeeren, Unterholz, lebendig frisch, mollig, mit feiner Tanninstruktur. Perfekt zum Pilz-Risotto, Reh- und Hischgerichte. -  -Allergenhinweise Wein: enthält Sulfite

Bei Sankt Laurent handelt es sich wahrscheinlich um eine natürliche Mutation aus Pinot Rebsorten. Ein schweizer Biologe vermutet sogar eine eigenständige Rebsorte. Die Rebsorte wird nur in bestimmten Regionen angebaut, erlebt zur Zeit aber eine Renaissance.

Rotwein – Schraubverschluss – 13 % Alk. St. Laurent. Handlese. Tiefdunkles Rubinrot, feine Weichselaromen, ein Hauch Waldbeeren, Unterholz, lebendig frisch, mollig, mit feiner Tanninstruktur. Perfekt zum Pilz-Risotto, Reh- und Hischgerichte. -  -Allergenhinweise Wein: enthält Sulfite

Bei Sankt Laurent handelt es sich wahrscheinlich um eine natürliche Mutation aus Pinot Rebsorten. Ein schweizer Biologe vermutet sogar eine eigenständige Rebsorte. Die Rebsorte wird nur in bestimmten Regionen angebaut, erlebt zur Zeit aber eine Renaissance.

Apfelsaft naturtrüb 1.0 Ltr. - 100 % Äpfel aus waldviertler Streuobstwiesen.  

100% Apfelsaft, direkt gepresst, mit ausgewogenem Fruchtzucker-Säurespiel. Würziges Aroma. Ein wunderbarer, leicht herber Durstlöscher! Sehr ausgewogen im Geschmack, erfrischend,  - Allergenhinweise: enthält Sulfite