Weißweine

Josef Niedermayr - Girlan - Südtirol

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Niedermayr
221107-14

2014 Südt. Gewürztraminer DOP

Niedermayr Josef - Girlan - Südtirol

-----nur solange Vorrat reicht ! - nur noch ca 21 Flaschen

Angebot, statt 9,90

Weißwein - 13,5 % Alk - ca 10 g/l RZ, Gewürztaminer, Ausbau in Edelstahl. Trocken bis halbtrocken, stroh- bis goldgelb, ausgeprägtes Bukett, würziges Aroma nach Nelken, Rosen und Litschis, aromatischer, körperreicher Weißwein. Zu Fisch, Pasteten, Gänseleber, Schalen- und Krustentieren, zur asiatischen und orientalischen Küche. Auch als Aperitif oder Dessertwein beliebt. Bis ca 2019+.      -  Allergenhinweise: enthält Sulfite

2014 noch nicht bewertet - 2012 bei Wein-Plus 8.8.13 - 86 Punkte:     Deutlicher Rosen- und Rosenholzduft mit vegetabilen Nuancen, Litschi, gelben Melonen und sehr reifen Birnen sowie feinen gewürzigen Tönen. Reife, schmelzige, einen Hauch süßliche Frucht im Mund, sehr feine Säure, kräuterige und florale Nuancen, Nachhaltigkeit, hat Schliff und elegante Würze, zartes Sortenbitter, mineralische Anklänge, guter bis sehr guter Abgang. Bis 2017+.

Niedermayr
221102-13

2013 Sauvignon Naun DOC

Niedermayr Josef - Girlan - Südtirol

-----nur solange Vorrat reicht ! Noch ca 90 Flaschen

Angebot, statt 10,90

Weißwein - 13,5 % Alk, 100 % Sauvignon Blanc aus der Lage NAUN, Ausbau im Stahltank. Von strohgelber Farbe, intensiver Geruch an Gras, Holunder und Brennnessel, frischer, anhaltender Geschmack. Zu gegrilltem und gebackenem Fisch, Spargel und Schnecken.  2015 bis ca 2017    -  Allergenhinweise: enthält Sulfite

Wein-Plus 05.08.2014: Sehr gut (83 Punkte): Fester, deutlich vegetabiler und würziger Duft mit gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Butter sowie zarten Schmoraromen und Kaffee. Gewisser Saft und süßlicher Schmelz im Mund, wieder teils angeschmort wirkendes, feines Gemüse, erdige und zart nussige Töne, leicht gedeckt, feine Säure, Kraft und etwas Nachhaltigkeit, ordentlicher, leicht rauer Abgang.

Niedermayr Josef
221120

2006 Aureus Passito DOC 0,375

Josef Niedermayr - Girlan - Südtirol

nur noch 1 Flaschen

Süßwein/Dessertwein 0,375 - 11,5 % Alk. aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco aus höheren Lagen. Trauben werden bis Anfang Februar getrocknet. Ausbau teilweise im Barrique. Tief Goldgelb mit Bernsteinreflexen,  exotische Fruchtaromen, Aprikose, Zitrusaromen,  und elegante Noten von Edelfäule, feiner Duft nach Honig und Karamell, intensiver Geschmack, süß, aber ausreichend lebendig, füllig und voll. Zu Gäseleberpastete, süßen Speisen, als Digestif.      -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Durch das Cuvee aus verschiedenen Traubensorten wird ein vielfältiges Aromenspektrum erreicht: die Sauvignon Blanc bringt eine pfeffrige Würze und Kräuternoten, der Chardonnay die Feinheit und der Pinot Bianco eine lebendige Säure.