Ascheri Giacomo
Cantina Ascheri Giacomo Sas, Via Piumati, 23 - I- 12042 Bra (CN) - Piemont - Italienri Giacomo Via G. Piumati, 23 - 12042 Bra (Cn Wein-plus 4 Sterne: Erzeuger von internationaler Klasse
Das Weingut „Cantine Ascheri Giacomo“ (gegründet 1880, noch immer in Familienbesitz), geführt von Matteo Ascheri, bewirtschaftet "nur" 28 ha in den besten Lagen um die Gemeinden La Morra und Serralunga d´Alba (im Herzen des Barolo-Bereiches). Die Weine entstehen je nach Lage der Weinberge in den drei Gütern Montalupa (Brà), Podere di Rivalta (La Morra) und Podere di Sorano (Serralunga). Matteo Ascheri wird vom Önologen Giuliano Bedino und dem Agronomen Edoardo Monticello bei der Bewirtschaftung der Weingüter unterstützt. Durch die Ausrichtung zwischen Tradition und Moderne ist es logische Konsequenz die Weine vornehmlich in großen Fässern auszubauen und weitgehend auf Barriques zu verzichten. Durch die Verwendung von speziellen Klonen, gepfropft auf ausgesuchten Unterlagsreben, wird versucht das Terroir optimal herauszuarbeiten und so individuelle Weine von bester Qualität, im weitgehend traditionellen Stil, zu erzeugen. Die Weine von G. Ascheri konnten in den vergangenen Jahren auch auf internationalen Verkostungen überzeugen. Die „Osteria Murivecchi“ (Restaurant) und ein Hotel ist angeschlossen. Wein-plus 4 Sterne: Erzeuger von internationaler Klasse (Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den Besten ihrer Art gehören. Auch hier kann man stets blind kaufen, da mittelmäßige Weine - wenn überhaupt - die absolute Ausnahme sind.)
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