ascherimatteo

Ascheri Giacomo

Cantina Ascheri Giacomo Sas, Via Piumati, 23 - I- 12042 Bra (CN) - Piemont - Italienri Giacomo      Via G. Piumati, 23 - 12042 Bra (Cn

Wein-plus 4 Sterne: Erzeuger von internationaler Klasse

Das Weingut „Cantine Ascheri Giacomo“ (gegründet 1880, noch immer in Familienbesitz),  geführt von Matteo Ascheri,  bewirtschaftet "nur" 28 ha in den besten Lagen um die Gemeinden La Morra und Serralunga d´Alba (im Herzen des Barolo-Bereiches). Die Weine entstehen je nach Lage der Weinberge in den drei Gütern Montalupa (Brà), Podere di Rivalta (La Morra) und Podere di Sorano (Serralunga). Matteo Ascheri wird vom Önologen Giuliano Bedino und dem Agronomen Edoardo Monticello bei der Bewirtschaftung der Weingüter unterstützt. Durch die Ausrichtung zwischen Tradition und Moderne ist es logische Konsequenz die Weine vornehmlich in großen Fässern auszubauen und weitgehend auf Barriques zu verzichten. Durch die Verwendung von speziellen Klonen, gepfropft auf ausgesuchten Unterlagsreben, wird versucht das Terroir optimal herauszuarbeiten und so individuelle Weine von bester Qualität, im weitgehend traditionellen Stil,  zu erzeugen. Die Weine von G. Ascheri konnten in den vergangenen Jahren auch auf internationalen Verkostungen überzeugen. Die „Osteria Murivecchi“ (Restaurant) und ein Hotel ist angeschlossen.  

Wein-plus 4 Sterne: Erzeuger von internationaler Klasse
(Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den Besten ihrer Art gehören. Auch hier kann man stets blind kaufen, da mittelmäßige Weine - wenn überhaupt - die absolute Ausnahme sind.)

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Ascheri Giacomo
270101-19

2019 Langhe Arneis Selezione di Cristina Ascheri DOC

Ascheri Giacomo - Piemont

 

Weißwein - 13,5 % Alk, 100 % Arneis. Ausbau 4 Monate in Edelstahl. Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, Frisches Bukett mit vielschichtigen Aromen nach Apfel, Birne und einem Hauch Mandel, etwas Zitrus, feine Kräuternoten und florale Nuancen, ein Hauch exotische Früchte, am Gaumen mit Finesse und Eleganz, mineralisch frisch, mit einer vornehmen Zurückhaltung, aber getragen von einer vollen, saftigen Struktur, ausgedehnter und schmeichelnder Nachhall mit viel Frucht. Zu gegrilltem Gemüse, Fisch, zartem Geflügel, Salaten. Dieser Wein hat wirklich Klasse !  Bis ca 2022+.       -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 
Ascheri Giacomo
270205-18

2018 Dolcetto d`Alba Nirane DOC

Ascheri Giacomo - Piemont

Angebot, statt  9,90 - excellenter Jahrgang - nur noch wenige Flaschen

Rotwein - 12,5 % Alk. 100 % Dolcetto. Ausbau für 4 Monate in Edelstahl.Ein ursprünglicher, fruchtiger Wein für alle Tage. Dunkles Purpurrot, violette Reflexe, mit marmeladig-würziger Nase mit deutlichen Noten von Schwarzkirsche, Pflaume und Tabak. Dazu etwas Himbeere und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, mit Kirscharomen, Trockenkräuter und eine deutliche Holundernote, Anklänge von Pfeffer. Im Mund spürt man die volle, satte Frucht, weich und zugänglich, mit feiner Eleganz, aber auch ursprünglicher Kraft. Ausgedehntes samtig-fruchtiges und mineralisches Finale. Zur italienischen Küche, Rindfleisch, Hartkäse..  bis ca 2021+      -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Ascheri Giacomo
270205-19

2019 Dolcetto d`Alba Nirane DOC

Ascheri Giacomo - Piemont

Angebot, statt  10,50

Rotwein - 12,5 % Alk. 100 % Dolcetto. Ausbau für 4 Monate in Edelstahl.Ein ursprünglicher, fruchtiger Wein für alle Tage. Dunkles Purpurrot, violette Reflexe, mit marmeladig-würziger Nase mit deutlichen Noten von Schwarzkirsche, Pflaume und Tabak. Dazu etwas Himbeere und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, mit Kirscharomen, Trockenkräuter und eine deutliche Holundernote, Anklänge von Pfeffer. Im Mund spürt man die volle, satte Frucht, weich und zugänglich, mit feiner Eleganz, aber auch ursprünglicher Kraft. Ausgedehntes samtig-fruchtiges und mineralisches Finale. Zur italienischen Küche, Rindfleisch, Hartkäse..  bis ca 2022+      -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 
Ascheri Giacomo
270204-16

2016 Barbera d'Alba Vigna Fontanelle DOC

Ascheri Giacomo - Piemont

Angebot, statt 10,50 - excellenter Jahrgang

Rotwein - 14 % Alk, 100 % Barbera. Ausbau 8 Monate in Allier-Eiche. Intensives Rubin, komplexes Bukett mit intensivem Duft nach dunklen Beeren, tiefdunkle Kirschen, Brombeeren, Pflaume, feine Gewürze und Vanille, anhaltender Geschmack, saftig, von besonderer Finesse und Eleganz, feines Tannin, langer fruchtiger Abgang. Zu Fleischgerichten, Wild und würzigem Käse. Bis ca 2024+  (8 - 10 Jahre)    -  Allergenhinweise: enthält Sulfite
 
Ascheri Giacomo
270204-17

2017 Barbera d'Alba Vigna Fontanelle DOC

Ascheri Giacomo - Piemont

Angebot, statt 10,90 - sehr guter Jahrgang

 

Rotwein - 14 % Alk, 100 % Barbera. Ausbau 8 Monate in Allier-Eiche. Intensives Rubin, komplexes Bukett mit intensivem Duft nach dunklen Beeren, tiefdunkle Kirschen, Brombeeren, Pflaume, feine Gewürze und Vanille, anhaltender Geschmack, saftig, von besonderer Finesse und Eleganz, feines Tannin, langer fruchtiger Abgang. Zu Fleischgerichten, Wild und würzigem Käse. Bis ca 2025+  (8 - 10 Jahre)    -  Allergenhinweise: enthält Sulfite
 
Ascheri Giacomo
270204-18

2018 Barbera d'Alba Vigna Fontanelle DOC

Ascheri Giacomo - Piemont

Angebot, statt 10,90 - excellenter Jahrgang

Rotwein - 14 % Alk, 100 % Barbera. Ausbau 9 Monate in großem Holz aus slovenischer Eiche (25 % neu). Kräftiges Rubinrot mit purpurnen Reflexen. intensive Nase nach schwarzen Früchten, etwas Brombeere und Schwarzkirsche, zarte Note von Muskat, Tabak und Gewürznelke. Am Gaumen vollmundig, mit Kraft und Komplexität. Reife schwarze Beeren, feine Zimtnote, etwas Veilchen im ausgedehnt mineralischen Abgang. Von besonderer Finesse und Eleganz, feines Tannin, langer fruchtiger Abgang. Zu Fleischgerichten, Wild und würzigem Käse. Bis ca 2026+  (8 - 10 Jahre)    -  Allergenhinweise: enthält Sulfite  

Ascheri Giacomo
270204-19

2019 Barbera d'Alba Vigna Fontanelle DOC

Ascheri Giacomo - Piemont

Angebot, statt 11,50

Rotwein - 14 % Alk, 100 % Barbera. Ausbau 9 Monate in großem Holz aus slovenischer Eiche (25 % neu). Kräftiges Rubinrot mit purpurnen Reflexen. intensive Nase nach schwarzen Früchten, etwas Brombeere und Schwarzkirsche, zarte Note von Muskat, Tabak und Gewürznelke. Am Gaumen vollmundig, mit Kraft und Komplexität. Reife schwarze Beeren, feine Zimtnote, etwas Veilchen im ausgedehnt mineralischen Abgang. Von besonderer Finesse und Eleganz, feines Tannin, langer fruchtiger Abgang. Zu Fleischgerichten, Wild und würzigem Käse. Bis ca 2026+  (8 - 10 Jahre)    -  Allergenhinweise: enthält Sulfite  
Ascheri Giacomo
270202-15

2015 Nebbiolo Langhe San Giacomo DOC

Ascheri Giacomo - Piemont

- excellenter Jahrgang - Angebot, statt 11,90 - nur noch wenige Flaschen

Rotwein - 13 % Alk. 100 % Nebbiolo aus der Lage La Morra, Verduno.  Ausbau ca 14 Monate in Edelstahl und 4 Monate im traditionellen Eichenfass aus slowenischer Eiche. Verfeinerung in der Flasche für mindestens 4 Monate. Leuchtendes Granat mit rubinfarbenen Reflexen, fruchtig-würzige Nase mit deutlichen Noten von Pflaumen, feinherber reifer Kirsche und etwas rote Johannisbeere, dazu etwas Holunder, Veilchen und Mandeln. Am Gaumen elegant, extraktreich, lebendige rote Früchte, Sauerkirsche, Waldbeeren, fein mineralisch, würzige Aromen mit etwas Tabak, dichtes, weiches Tannin, langes samtiges Finale.  Zu kräftigem roten Fleisch, Kalbsbraten, Braten mit Pilzen.  Lagerfähig bis 2023+       -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Ascheri Giacomo
270202-17

2017 Nebbiolo Langhe San Giacomo DOC

Ascheri Giacomo - Piemont

Angebot, statt 11,90 - sehr guter Jahrgang

Rotwein - 13 % Alk. 100 % Nebbiolo aus der Lage La Morra, Verduno.  Ausbau ca 14 Monate in Edelstahl und 4 Monate im traditionellen Eichenfass aus slowenischer Eiche. Verfeinerung in der Flasche für mindestens 4 Monate. Leuchtendes Granat mit rubinfarbenen Reflexen, fruchtig-würzige Nase mit deutlichen Noten von Pflaumen, feinherber reifer Kirsche und etwas rote Johannisbeere, dazu etwas Holunder, Veilchen und Mandeln. Am Gaumen elegant, extraktreich, lebendige rote Früchte, Sauerkirsche, Waldbeeren, fein mineralisch, würzige Aromen mit etwas Tabak, dichtes, weiches Tannin, langes samtiges Finale.  Zu kräftigem roten Fleisch, Kalbsbraten, Braten mit Pilzen.  Lagerfähig bis 2025+       -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Ascheri Giacomo
270202-18

2018 Nebbiolo Langhe San Giacomo DOC

Ascheri Giacomo - Piemont

Angebot, statt 12,90

Rotwein - 13 % Alk. 100 % Nebbiolo aus der Lage La Morra, Verduno.  Ausbau ca 14 Monate in Edelstahl und 4 Monate im traditionellen Eichenfass aus slowenischer Eiche. Verfeinerung in der Flasche für mindestens 4 Monate. Leuchtendes Granat mit rubinfarbenen Reflexen, fruchtig-würzige Nase mit deutlichen Noten von Pflaumen, feinherber reifer Kirsche und etwas rote Johannisbeere, dazu etwas Holunder, Veilchen und Mandeln. Am Gaumen elegant, extraktreich, lebendige rote Früchte, Sauerkirsche, Waldbeeren, fein mineralisch, würzige Aromen mit etwas Tabak, dichtes, weiches Tannin, langes samtiges Finale.  Zu kräftigem roten Fleisch, Kalbsbraten, Braten mit Pilzen.  Lagerfähig bis 2026+       -  Allergenhinweise: enthält Sulfite