L`Antesi Vini Brindisi

L`Antesi - Apulien

Abfüller: Cantine Due Palme - soc. coop. agricola, Via San Marco, 130, I-Cellino San Marco (BR) - Apulien

Es ist schon eine außergewöhnliche Erfolgsgeschichte, welche die süditalienischen Anbaugebiete innerhalb nur weniger Jahre hingelegt haben. Besonders die Region Apulien überrascht mit hochkarätigen, fruchtstrotzenden Weinen voller Kraft und Üppigkeit, welche die Geschmackspräferenzen einer sehr großen Kundenschicht exakt treffen. Die Halbinsel Salento, also der Stiefelabsatz Italiens, ist klimatisch bevorzugteste Region. Durch den Einfluss des Adriatischen und Ionischen Meeres kommt die erwünschte Abkühlung zustande. Dies fördert die natürliche Aromabildung in den Trauben. Das extreme Klima und der vergleichsweise karge Boden sind schon eine natürliche Ertragsbeschränkung. Der Ertrag liegt bei ca 50 hl/ha und damit niedriger als im regionalen Vergleich.  Werden die Erträge kräftig reduziert, so entstehen dort aus Negroamaro und Malvasia Nera äußerst eigenständige und charaktervolle Weine, die einem guten Chateaunauf du Pape nicht unähnlich sind. Eine kleine landwirtschaftliche Cooperativa, etwas südlich von Brindisi produziert unter dem Namen L`Antese sensationelle DOC-Weine der lokalen Regionen, die restlos begeistern. Die DOC Brindisi und Squinzano sind absolute Neuentdeckungen. Fast alle Weine von L`Antesi sind zwar kraftvoll und voll intensiver Frucht, jedoch moderat im Alkoholgehalt. Erheblich wuchtiger und absolut beeindruckend ist die Salice Salentino Riserva - ein Granate mit einem guten Preis-/Leistungsverhältnis. 

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L Antesi
259204-13

2013 Salice Salentino DOC

L`Antesi - Apulien

Angebot, statt 7,90

Rotwein, 12,5 % Alk. 70% Negroamaro, 30% Malvasia Nera,  Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. 14 Tage Maischegärung in Edelstahl, Ausbau für 6 Monate in Barriques und 4 Monate Flaschenreife. Intensives Rot, satte Noten von Brombeeren und Schwarzkirsche, Vanille und Tabak, üppige, dezent - süße Fülle, toller Wein. Paßt gut zu Grillgerichten, Käse. Lagerfähig bis 2017+   - Passt gut zu: Tagliatelle mit Wildschwein.              -  Allergenhinweise: enthält Sulfite - kann auch Kasein und Gelatine enthalten 

Die Quintessenz an üppiger Frucht, großer Tiefe und beeindruckender Konzentration bietet diese Salice Salentino. Dieser originelle Wein aus Primitivo und Malvasia Nera gefällt durch seinen moderaten Alkoholgehalt bei gleichzeitig großer Fruchtfülle.

L Antesi
259204-15

2015 Salice Salentino DOC

L`Antesi - Apulien

Angebot, statt 7,90

Rotwein, 12,5 % Alk. 70% Negroamaro, 30% Malvasia Nera,  Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. 14 Tage Maischegärung in Edelstahl, Ausbau für 6 Monate in Barriques und 4 Monate Flaschenreife. Intensives Rot, satte Noten von Brombeeren und Schwarzkirsche, Vanille und Tabak, üppige, dezent - süße Fülle, toller Wein. Paßt gut zu Grillgerichten, Käse. Lagerfähig bis 2017+   - Passt gut zu: Tagliatelle mit Wildschwein.              -  Allergenhinweise: enthält Sulfite - kann auch Kasein und Gelatine enthalten 

Die Quintessenz an üppiger Frucht, großer Tiefe und beeindruckender Konzentration bietet diese Salice Salentino. Dieser originelle Wein aus Primitivo und Malvasia Nera gefällt durch seinen moderaten Alkoholgehalt bei gleichzeitig großer Fruchtfülle.

L Antesi
8020685008704
259201-15

2015 Squinzano Rosso DOC

L`Antesi - Apulien

Angebot, statt 7,90

Rotwein - 12,5 % . 70 % Negroamaro, 30 % Malvasia Nera. Selektive Lese, Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von deutlich unter 30 ° C für 14 Tage in Edelstahl. Ausbau für 6 Monate in Barriques. Dunkles Rot, Kirsch- und Holunderduft, dezente Röstaromen, saftige Fülle, üppiger Rotwein mit feiner Fruchtsüße, schöne Eleganz,. Passt gut zu würzigen Fleischgerichten, Hartkäse. Bis 2016+ - Passt gut zu Steaks vom Grill, Penne mit Lammsugo.     Allergenhinweise: enthält Sulfite - kann auch Kasein und Gelatine enthalten .

Ein außergewöhnlicher moderater Alkoholgehalt von 12,5 % vol kennzeichnet auch den sehr charmanten Squinzano. Der Wein ist eine perfekte Synthese von leckerer Frucht, reifem Tannin und feinster Eleganz - alles perfekt ausbalanciert

L Antesi
8020685008964
259202-13

2013 Negroamaro Salento IGP

L´Antesi - Apulien

Angebot, statt 7,90

Rotwein – 12,5 % Alk. 100 % Negroamaro. Selektive Handlese von alten Rebstöcken, Fementation in Edelstahl für 18 Tage, 10 Monate Ausbau in franz. Barriques. Tiefunkles Rubin, in der Nase reife,  etwas süßliche dunkle Frucht, am Gaumen weiche, süßliche Frucht, Kirsche, Pflaume, Waldbeeren, eine Spur zarte Schokolade, sehr offen und ansprechend, voll, reife Frucht. Passt gut zu Pasta mit Wildsugo, Feldhasenfilet.  Bis 2019             Allergenhinweise: enthält Sulfite - kann auch Kasein und Gelatine enthalten 

 

Die in Apulien einheimische Rebsorte Negroamaro kann sich hier zu 100% sortenrein entfalten. Konzentrierte Frucht und vielschichtige Gewürznoten; dank dem niedrigen Alkoholgehalt recht trinkfreudig.

L Antesi
259202-15

2015 Negroamaro Salento IGP

L´Antesi - Apulien

Rotwein – 12,5 % Alk. 100 % Negroamaro. Selektive Handlese von alten Rebstöcken, Fementation in Edelstahl für 18 Tage, 10 Monate Ausbau in franz. Barriques. Tiefunkles Rubin, in der Nase reife,  etwas süßliche dunkle Frucht, am Gaumen weiche, süßliche Frucht, Kirsche, Pflaume, Waldbeeren, eine Spur zarte Schokolade, sehr offen und ansprechend, voll, reife Frucht. Passt gut zu Pasta mit Wildsugo, Feldhasenfilet.  Bis 2019             Allergenhinweise: enthält Sulfite - kann auch Kasein und Gelatine enthalten 

 

Die in Apulien einheimische Rebsorte Negroamaro kann sich hier zu 100% sortenrein entfalten. Konzentrierte Frucht und vielschichtige Gewürznoten; dank dem niedrigen Alkoholgehalt recht trinkfreudig.

L Antesi
259203-14P18

2014 Marchesi Casalécchio di Sorbo Salento Rosso IGP (ab 18 Flaschen)

Normalpreis 8,50 statt 8,90 - bei Bestellung ab18 Flaschen nur 7,99

L`Antesi - Apulien

Angebot, statt 8,90 - Normalpreis 8,50  -  Preis gilt nur bei Bestellung ab 18 Flaschen reinsortig - nur noch ca 30 Flaschen

Rotwein - 13,5 % Alk. 50 % Primitivo, 50 % Syrah. Selektive Handlese von alten Reben, niedriger Ertrag von 50 l/ha. 18 Tage Fermentation in Edelstahl, Ausbau für 10 Monate im franz. Barrique. Dunkles, fast undurchdringliches Rot, wässriger Rand, reife, volle Nase nach dunklen Früchten, dunkle Kirschen, etwas Himbeere, Pflaume, Schokonoten, Lakritze, am Gaumen reife, anfangs zart süßliche, dunkle Früchte, Brombeere, saftig, würzige Noten, zarte, feine Fruchtherbe, ein kräftiger mit viel Stoff, aber auch feiner Wein, mit einer gewissen Eleganz und Vielschichtigkeit, üppiger Ausklang von feinen, hellen bis dunklen Früchten, lange anhaftend, aber nie überladen wirkend. Sehr gut zu geschmortem Kaninchen, Pasta mit Hasenragout, geschmorten Ochsenbäckchen. . Lagerfähig ca 5 Jahre.                Allergenhinweise: enthält Sulfite - kann auch Kasein und Gelatine enthalten 

L`Antesi
259203-14

2014 Marchesi Casalécchio di Sorbo Salento Rosso IGP

ab 6 Flaschen 8,39 / 12 Flaschen 8,20 / 18 Flaschen 7,99

L`Antesi - Apulien

Angebot, statt 8,90 - nur noch ca 30 Flaschen

ab 6 Flaschen nur 8,39 / 12 Flaschen nur 8,20 / 18 Flaschen nur 7,99

Rotwein - 13,5 % Alk. 50 % Primitivo, 50 % Syrah. Selektive Handlese von alten Reben, niedriger Ertrag von 50 l/ha. 18 Tage Fermentation in Edelstahl, Ausbau für 10 Monate im franz. Barrique. Dunkles, fast undurchdringliches Rot, wässriger Rand, reife, volle Nase nach dunklen Früchten, dunkle Kirschen, etwas Himbeere, Pflaume, Schokonoten, Lakritze, am Gaumen reife, anfangs zart süßliche, dunkle Früchte, Brombeere, saftig, würzige Noten, zarte, feine Fruchtherbe, ein kräftiger mit viel Stoff, aber auch feiner Wein, mit einer gewissen Eleganz und Vielschichtigkeit, üppiger Ausklang von feinen, hellen bis dunklen Früchten, lange anhaftend, aber nie überladen wirkend. Sehr gut zu geschmortem Kaninchen, Pasta mit Hasenragout, geschmorten Ochsenbäckchen. . Lagerfähig ca 5 Jahre.                Allergenhinweise: enthält Sulfite - kann auch Kasein und Gelatine enthalten 

Terre di Campo Sasso
8020685008728
259203-15

2015 Marchesi Casalécchio di Sorbo Salento Rosso IGP

L`Antesi - Apulien

Angebot, statt 8,90

2015 excellenter Jahrgang

Rotwein - 13,5 % Alk. 50 % Primitivo, 50 % Syrah. Selektive Handlese von alten Reben, niedriger Ertrag von 50 l/ha. 18 Tage Fermentation in Edelstahl, Ausbau für 10 Monate im franz. Barrique. Dunkles, fast undurchdringliches Rot, wässriger Rand, reife, volle Nase nach dunklen Früchten, dunkle Kirschen, etwas Himbeere, Pflaume, Schokonoten, Lakritze, am Gaumen reife, anfangs zart süßliche, dunkle Früchte, Brombeere, saftig, würzige Noten, zarte, feine Fruchtherbe, ein kräftiger Rotwein mit viel Stoff, aber auch feiner Wein, mit einer gewissen Eleganz und Vielschichtigkeit, üppiger Ausklang von feinen, hellen bis dunklen Früchten, lange anhaftend, aber nie überladen wirkend. Sehr gut zu geschmortem Kaninchen, Pasta mit Hasenragout, geschmorten Ochsenbäckchen. . Lagerfähig ca 5 Jahre.                Allergenhinweise: enthält Sulfite - kann auch Kasein und Gelatine enthalten 

L Antesi
259205-10

2010 Salice Salentino Riserva DOC

L`Antesi - Apulien

Angebot, statt 12,49 - nur noch ca 18 Flaschen

lt. Vinum Trinkreiftabelle: Jahrgang 2010 guter Jahrgang in Süditalien

Rotwein - 13,5% Alk. 80 % Negroamaro, 20 % Malvasia Nera. Selektive Ernte und nochmalige Selektion im Weinberg. 12 Monate Ausbau in franz. Barriques, 6 Monate Flaschenreife. Tief dunkelrote Farbe, Betörender Duft nach Rumptopf-Aromen, reife Beerenfrüchte, Schoko-Aromen, Tabak, üppige Fruchtsüße, erinnert an Amarone, opulent und wuchtig, vielschichtig, dabei von eleganter Struktur. Eine kraftvolle Riserva mit der feurigen Glut des Südens. Sicherlich einer der Highlights der Region. Passt gut zu Lammkeule, Wild, geschortem Wildschwein, Rehragout. 8 Jahre lagerfähig.    Allergenhinweise: enthält Sulfite - kann auch Kasein und Gelatine enthalten 

Nobel genug selbst für die 1. Klasse der Lufthansa - diese Riserva läßt alle staunen, die große und berühmte Weine gewohnt sind. Ein Wein, der beim ersten Schluck gefällt und auch beim letzten Schluck noch Überraschungen birgt. Sehr viel Wein zu sehr moderatem Preis für die gebotene Qualität

L`Antesi
259205-11

2011 Salice Salentino Riserva DOC

L´Antesi - Apulien

Angebot, statt 12,49 - nur noch einzelne Flaschen

Rotwein - 13,5% Alk. 80 % Negroamaro, 20 % Malvasia Nera. Selektive Ernte und nochmalige Selektion im Weinberg. 12 Monate Ausbau in franz. Barriques, 6 Monate Flaschenreife. Tief dunkelrote Farbe, Betörender Duft nach Rumptopf-Aromen, reife Beerenfrüchte, Schoko-Aromen, Tabak, üppige Fruchtsüße, erinnert an Amarone, opulent und wuchtig, vielschichtig, dabei von eleganter Struktur. Eine kraftvolle Riserva mit der feurigen Glut des Südens. Sicherlich einer der Highlights der Region. Passt gut zu Lammkeule, Wild, geschortem Wildschwein, Rehragout. 8 Jahre lagerfähig.    Allergenhinweise: enthält Sulfite - kann auch Kasein und Gelatine enthalten 

Nobel genug selbst für die 1. Klasse der Lufthansa - diese Riserva läßt alle staunen, die große und berühmte Weine gewohnt sind. Ein Wein, der beim ersten Schluck gefällt und auch beim letzten Schluck noch Überraschungen birgt. Sehr viel Wein zu sehr moderatem Preis für die gebotene Qualität