Quinta de Chocopalha - Casa Agricola das Mimosas. Lda, P-2580-081 Aleia Galega da Merceano - Lissabon - Portugal
Portugiesische und Schweizer Symbiose einer Adelsfamilie für internationale Topweine
Die Quinta wurde 1980 von Paulo Tavares und seiner aus der Schweiz stämmigen Gattin Alice, die sich als junge Frau in den Adlingen verliebt hatte, gegründet, befindet sich ca 45 km von Lissabon entfernt, in der sonnigen Bergregion "Estremadura". . Viele der alten Weinberge des Weinguts stammten noch aus dem 16. Jahrhundert und Teile davon wurden von dem passionierten Landwirt Senhor Tavares erhalten, weitere 45 ha wurden in Premiumlagen neu angelegt. Durch die Zusammenarbeit mit den beiden Töchtern Andrea und Sandra Tavares, letztere
inzwischen eine der renommiertesten weiblichen Önologinnen Portugals, bekam die Quinta internationale Reputation. Erst im letzten Jahr wurde die Quinta erneuert und wundervoll modern und trotzdem elegant in das Ambiente der Weinberge eingebaut. Seit 2000 wird das Weingut immer wieder als „besonderer Stern“ in der Region Lissabons und Portugals erwähnt.