Cantine Due Palme

Cantine Due Palme - soc. coop. agricola, Via San Marco, 130, I-Cellino San Marco (BR) - Apulien

Cantine Due Palme wurde 1989 in Cellino San Marco (Provinz Brindisi) gegründet und zählt heute 1000 Mitglieder, die 2.200 Hektar Rebfläche bewirtschaften. Angelo Maci hat Due Palme zu einem der führenden Erzeuger in Apulien gemacht.

!
Due Palme
294201-14

2014 Canonico Salento Rosso Negroamaro IGT

Cantine Due Palme - Apulien

 Angebot statt  6,40

Rotwein - 12,5 % Alk. 100 % Negroamaro. Ausbau 12 Monate in Allier / Troncais-Barriques. Leuchtendes, tief-dunkles Rubin, dicht, fast undurchdringlich, reifes, kräftiges Bukett, reife Kirschen, etwas dunkle Pflaumen, Brombeere, prägnante, kräftig Frucht am Gaumen, dunkle Früchte, Waldbeeren, feinherbe Frucht, aber auch weiche Textur, anhaltender Ausklang. Ideal zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen, gegrilltem Fleisch, geschmortem Geflügel und Wild und reifem Käse. Guter Jahrgang. Lagerfähig bis ca 2019.              -  Allergenhinweise: enthält Sulfite

 

Auszeichnungen: Luca Maroni 2017: 90 Punkte - Veronelli-Guide 2016: 87 Punkte / 2 Sterne - Duemilavini 2017: 3 Trauben -

Due Palme
294208-13

2013 Salice Salentino Montecocco Rosso DOC

Cantine Due Palme - Apulien

Angbot, statt 7,90 - nur noch einzelne Flaschen

Rotwein - 12,5 % Alk. 90 % Negroamaro, 10 % Malvasia Nera.6 Monate Barriques aus Alliere- / Troncais-Eiche. Rubinrot mit Granat-Reflexen. Duft von dunkelroten Beeren, reife Pflaumen, leichte Anklänge von Vanille und Waldfrüchten am Gaumen, geschmeidige Frucht, harmonische, angenehm-leichte Fruchtsüße. Ideal zu Braten, Wild, Federwild und gereiftem Käse. Lagerfähig bis 2018.              -  Allergenhinweise: enthält Sulfite

Die kalkhaltigen Lehmböden der DOP Salice Salentino enthalten Kies, sind sehr trocken, tief und dicht. Dies führt Noten von wilder Pflaume, Brombeere, Waldbeeren und Röstnoten im Bukett und am Gaumen.

Due Palme
294209-13

2013 Squinzano Angelini Rosso DOP

Cantine Due Palme

Angbot, statt 7,90

Rotwein - 12,5 % Alk. 90 % Negroamaro, 10 % Malvasia Nera. 6 Monate Barriques aus Alliere- / Troncais-Eiche. Rubinrot mit Granat-Reflexen, am Gaumen reife, dunkle Kirschen, etwas Brombeere, Holunder, zarte Fruchtsüße, rund, harmonisch. Ideal zu hochwertigem, dunklem Fleisch, Edelwild, reifem Käse.              -  Allergenhinweise: enthält Sulfite

Die  Böden der DOP Squinzano sind von mittlerer Dichte, zu lockeren Böden neigend, ausreichend tief, sehr fruchtbar mit kleinen Steinen, die dem Wein Mineralität verleihen. Die Aromatik ist intensiv, vielschichtig und breit, von roten Beeren und feinen Würznoten geprägt.

Due Palme
294203-11

2011 Selvarossa Riserva Salice Salentino Rosso DOC

Cantine Due Palme - Apulien

Gambero Rosso 2015: 3 Gläser - nur noch 2 Flaschen

Angebot, statt 14,90

Rotwein - 14 % Alk. 90 % Negroamaro, 10 % Malvasia Nera. 9 Monate Ausbau in Allier- / Troncais Eiche. Tiefdunkles, fast schwarzes Rubin, reife, verhaltenen Nase nach dunklen, reifen Kirschen, Brombeere, am Gaumen weich, fleischig, reife, satte Frucht, wieder dunkle, reife Kirschen, Pflaume, Brombeere, etwas Schokolade, Vanille, reichhaltige Aromen, sehr komplex, reifes, stützendes Tannin, Ausklang mit dunklen Früchten, feines Tannin. Ideal zu Braten, Wild, Edelwild, gereiftem Käse. Lagerfähig bis 2020+.              -  Allergenhinweise: enthält Sulfite

Die kalkhaltigen Lehmböden der DOP Salice Salentino enthalten Kies, sind sehr trocken, tief und dicht. Dies führt Noten von wilder Pflaume, Brombeere, Waldbeeren und Röstnoten im Bukett und am Gaumen. Bei der Riserva "explodieren" diese Geschmacksnoten am Gaumen mit Ihrer Wärme, den kräftigen, aber feinen Tanninen und Noten von reifer Kirsche.

Gambero Rosso 2015: 3 Gläser