Wittmann

Weingut Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen -
Rheinhessen - biodynamisch

5 Sterne-Erzeuger Wein-Plus.

Das 25 ha große VDP-Weingut aus Westhofen wurde 1663 erstmals urkundlich erwähnt. Die Weingärten werden seit 2004 biodynamisch bewirtschaftet. Niedrige Erträge, selektive Handlese, langsame und spontane Gärführung im alten Gewölbekeller sind die Eckpunkte bei der  Weinproduktion. Philipp Wittmann, der seit einigen Jahren für den Keller verantwortlich zeichnet, setzt dabei kompromisslos auf Qualität und das schmeckt man bereits bei den Gutsweinen. Minerlische, schlanke und elegante Weine mit viel Kraft und Länge auf Weltklasseniveau sind das Ergebnis.
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Wittmann
120102

2009 Grüner Silvaner QbA

Weingut Wittmann, Westhofen -
Rheinhessen biodynamisch

Weißwein - 13 % Alk, Silvaner. Helles Gelb, Buket nach feinen Kräutern, saftiger Silvaner, reife Frucht, Apfel, Zu Spargel, Geflügel, leichten Fischgerichten, Weichkäse.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Wittmann
120101

2009 Riesling QbA trocken Gutswein

Wittmann - Rheinhessen

biodynamisch

Weißwein - 100 % Riesling aus verschiedenen Lagen des Weinguts. Feiner Duft nach gelben Früchten, sehr elegante klare Struktur, saftige Frische, trocken mit lebendiger saftiger Säure; die feinen Fruchtnoten harmonieren mit der zarten Kalksteinmineralität, schöner Nachhall.

Allergenhinweise: enthält Sulfite