Spumante

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Viticoltori Ponte
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Aurora Rose Prosecco Pinot Nero Spumante

Viticoltori Ponte - Veneto

Restposten, statt 7,50 - Lieferung 2016 - nur noch 6 Flaschen

Spumante - 11,5 % Alk. 80% Prosecco, 20% Spätburgunder. Rosa mit violetten Reflexen, schöne Perlage, von delikater Frische, duftet verführerisch nach kleinen roten Früchten, vorrangig Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere, sehr aromatisch im Duft, rote Früchte dominieren am Gaumen, gut ausgewogen mit feingliedriger Säure, schöner Nachhall, optimal als Aperitif, perfekter Begleiter leichter Speisen wie Antipasti, Bruschetta, Ciabatta mit Olivenöl und frischem Pfeffer, junge Frisch- und Hartkäsesorten,     -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 


 

Val d Oca
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Argento Spumante Extra Dry VSAQ

Val d`Oca - Cantina Produttori di Valdobbiadene - Veneto

Angebot, statt 7,90

Spumante - Extra Dry 11 % Alk. 14,9 g/l RZ,   100 % Glera, Anbaugebiet Valdobbiadene.  Charmat-Methode. Eleganter, feiner Duft, feinfruchtige Nase nach Pfirsich und grünem Apfel, dezente Fruchtsüße, dezente  Säure,  feine Perlage, sehr süffig und angenehm. Idealer Spumante für festliche Anlässe.  Zu Salat, leichten Speisen, oder feinen Fischsorten. Macht Lust auf mehr !     -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Aus Glera erzeugt, der Rebsorte, aus der auch Prosecco erzeugt wird. Da die Hügellagen, in denen diese Reben wachsen knapp außerhalb der definierten DOC-Zone liegen, darf sich dieser Spumante nicht mehr Prosecco nennen - dafür ist er, bei fast identischem Inhalt für einen Schnäppchenpreis zu haben.

902300

Petalo - Il Vino dell` Amore

Bottega - Veneto

Spumante - 6,5 % Alk. 100 % Moscato Giallo aus dem Anbaugebiet Colli Euganei - Veneto.

Charakteristik: Farbe: Leuchtendes Gold mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Aroma: Ausgesprochene Noten von Rosen, mit Andeutungen von Aprikose und Pfirsich. Geschmack: Angenehm, aber nicht aufdringlich süß, ein Charakteristikum der Moscato Traube, mit reifen Aromen von Apfel und Pfirsich. Frisch und aromatisch, spritzig und mit dem charakteristisch süßen Geschmack des Moscato. Ein feines Rosenparfüm, wunderbar balanciert am Gaumen und immer mit diesen frischen Fruchtnoten.

Ausbau: Spumante dolce

Auszeichnungen und Besonderheiten: Petalo Il Vino Dell'Amore Moscato, ein Schaumwein aus der Moscato oder Muskateller Traube wird aus sehr reifen Trauben von den Hügeln des Veneto gemacht. Colli Euganei liegt zwischen zwei bekannten romantischen Städten, Verona und Venedig. Die Gegend ist bekannt für ihre Rosen, wilde Rosen stehen unmittelbar an den Weinbergen, so daß die Bienen helfen, deren Aroma während der Blüte des Weines und der Rosen zu übertragen. Wilde Rosen finden sich auch auf dem Etikett. Erzeugt von der Bottega Familie, durchläuft der Petalo eine nur kurze Fermentation, um den frischen und aromatischen Charakter der Mosacto Trauben zu erhalten. Die Versektung findet bei geringem Druck statt, so daß auch der süße Geschmack eralten bleibt und der Alkoholgehalt niedrig bleibt. Il vino dell Amore bedeutet "Wein der Liebe". Er paßt zu Biscotti, Schokoladen, Fruchtdesserts. Egal ob formale oder spontane Anlässe, er ist perfekt für jede Gelegenheit. Ein ebenso genüßlicher Aperitif oder zum späten Sektbrunch, zu Desserts wie Vanillepuddings, Fruchttörtchen und Eiscreme.
Die Vinification erfolgt nach der italienischen Charmat Methode, mit einer Fermentation in Edelsstahltanks und einer kurzen zweiten Gärung in geschlossenen Tanks für 30 Tage. Dann wird er schnellstens auf Flaschen gezogen und zum Verkauf freigegeben.

Val d Oca
258105

Prosecco Spumante Brut Treviso DOC "Oro"

Val d`Oca - Cantina Produttori di Valdobbiadene - Veneto

Spumante brut - 11 % Alk, 14 g/l RZ. 100 % Glera. Charmat-Methode. Feiner und leichter Duft, zart-fruchtig, am Gaumen leicht und verspielt mit intensiver Perlage, weckt die Lust auf den ersten Schluck. Als Aperitif, zu Sommer, Terrasse, Salate oder einfach so.....     -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Fantinel
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Cuvee Prestige Brut DOC

Fantinel - Friaul

Spumante brut - 11,5 % Alk. Cuvee aus den selektierten weißen Trauben von Pinot Bianco, Chardonnay und der lokalen Glera. Stohgelb mit hellgelben Tönen, Lebhaft im Geruch, andauernd mit Blütennoten und delikatem Ansatz von Brotkruste, eleganter und attraktiver Geschmack. Als Aperitif, excellent zu Fischgerichten, als Hors d`ouvres.

 

Montresor
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Spumante Rose Royal Extra Dry

Montresor Giacomo - Veneto

Von französischem Adel am Gardasee produziert

Angebot, statt 8,90 - nur noch ca 15 Flaschen

Spumante - 12,5 % Alk, 100 % Pinot Nero als Rosato ausgebaut. Helles Rosa mit kupfer-orangen Reflexen, feines, lebendiges Mousseux, im Bukett Aromen von Blüten, feine Nuancen von Waldbeeren, belebend, guter Ausklang mit Zitrus- und Kirscharomen.     -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Berlucchi
305103-07

2007 Cellarius brut DOCG

Berlucchi - Franciacorta - Lombardei

nur noch 3 Flaschen

Edel-Spumante-metodo-classico - 12,5 % Alk.  bis 70 % Chardonnay,  bis 30 % Pinot Noir, ca 5 % Pinot Bianco. Reifung 30 Monate auf der Hefe. Strohgelbe Farbe, feines, cremiges Mousseux, angenehmer Duft nach weißen Früchten, Apfel, Hefenoten,  Aromen von Brotkruste, nussige Anklänge, feinsaftig, elegant, ausgewogen. Zu vielen Speisen, Fischgerichten, Risotte, hellem Fleisch, mittel-reifem Käse. Lagerfähig bis 10 Jahre.        -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

 

Gambero Rosso 2012: 2007 Cellarios Franciacorta brut: 3 Gläser